Gelingsichere und variable Rezepte für Hauptgerichte aller Art. Saisonale Hauptgerichte, Länderküche und natürlich auch Deutsche Gerichte. All das findest Du hier.
Hauptgerichte
Eingelegte Süßsaure Radieschen
Da guck ich in mein Gemüsefach und entdecke 3 Bund Radieschen. Die hatte ich vor kurzem gekauft und dann nicht
vegane Wirsing-Rouladen mit und ohne Thermomix
Auch in diesem Herbst steht Kohl auf dem Programm. Ich mag eigentlich weder Wirsing, noch Grün- noch Rosenkohl. Für diesen
Linsensalat mit indischen Gewürzen und Kräutern
Diesen Salat liebe ich sehr. Er ist einfach, schnell gemacht und super gesund!
Kürbis-Eintopf mit indischen Gewürzen – sehr bekömmlich
JUHUUUUUU, die Kürbissaison ist wieder los gegangen. Inzwischen bekommt man Bio-Hokkaido ja das ganze Jahr, aber ich bin ja eher
Kürbis-Rucola-Risotto – gemacht im Thermomix
Und nun erscheint auch der Artikel zur Kürbis-Risotto-Thermomix-Version. Das Rezept für den Thermomix hat die liebe Dee Anne umgewandelt. Ich
Kürbis-Rucola-Risotto vegan oder vegetarisch
Ach ich liebe Risotto. Ich mach ihn aber sehr selten, da wir kaum weißen Reis essen. Aber wenn dann darf
vegane Bohnen-Burger als Ersatz für Tofu-Burger
Die alte Leier mit den Intoleranzen und dem vielen Soja bei veganer Ernährung. Für einen Asia-Burger habe ich für uns
Tofu-Paprika-Geschnetzeltes
Ja, hier gibt es auch mal ein Rezept mit Tofu. Ich probiere hin und wieder wie es mit den Verträglichkeiten
Tabouleh-Salat mit Quinoa – Kochtrotz-Style
Tabouleh-Salat mit Quinoa – Kochtrotz-Style Tabouleh-Salat ist einer meiner Lieblingssalate und ich hab auch keine Idee warum ich noch nie
vegane Linsen-Burger als Alternative zu Soja-Burgern
Und hier kommt meine zweite Alternative zu Tofu-Burgern für alle, die kein Soja vertragen. Linsenfrikadellen oder auch Linsenburger genannt, sind
gefüllte Auberginen – vegan for fit tauglich
Dieses achso leckere Rezept ist aus der Not entstanden, weil ich sonst gar nix mehr im Haus hatte. Eine Alternative
Blumenkohl und Rote Bete Curry – vegan for fit tauglich
Freitag, 18:17 Uhr und ich bin noch im Büro. Wir machen ja gerade die „vegan for fit“ Challenge. Das bedeutet,