Gelingsichere und variable Rezepte für Hauptgerichte aller Art. Saisonale Hauptgerichte, Länderküche und natürlich auch Deutsche Gerichte. All das findest Du hier.
Der Januar wird ja bei mir der Eintopf- und Suppenmonat. Kurz vor Weihnachten hatte ich ja einen gesundheitlichen Einbruch und
Dieses Jahr habe ich wieder ein festliches Weihnachtsmenü vorbereitet. Es besteht aus 3 Gängen, sie sind alle allergiearm, histaminarm, glutenfrei und sojafrei. Die Zubereitung ist recht einfach und kann gut vorbereitet werden. Das Menü kann entweder vegetarisch oder vegan zubereitet werden.
Dieses Jahr habe ich wieder ein festliches Weihnachtsmenü vorbereitet. Es besteht aus 3 Gängen, sie sind alle allergiearm, histaminarm, glutenfrei und sojafrei. Die Zubereitung ist recht einfach und kann gut vorbereitet werden. Das Menü kann entweder vegetarisch oder vegan zubereitet werden.
Diese Creme aus weißer Schokolade und Macadamia-Nüssen macht direkt süchtig! Sie ist sehr einfach umzusetzen, einfach alle Zutaten in den Mixer geben und ein paar Sekunden mixen lassen.
Ein ganz simples Rezept für Lachstartar mit vielen Alternativen für Allergiker und Menschen mit Nahrungsmittel-Intoleranzen. Ist eine leckere Vorspeise oder zusammen mit Salat auch eine tolle Hauptspeise. In 10 Minuten zubereitet und gut geeignet für Kochanfänger.
Dieses Rezept aus 2012 habe ich veganisiert. Ich liebe diese Rucola-Lasagne und wollte keinesfalls verzichten müssen. Die Lasagne lässt sich
Schon wieder Kürbis-Suppe? Aber immer und immer lecker! Diese einfache und extrem aromatische Kürbis-Süßkartoffel-Mango-Suppe wird mit frischem Kurkuma gemacht und der gibt einen ganz besonderen Kick.
Spontan kam meine Freundin Jenny mit Ihrem Partner zu Besuch. Die beiden tourten durch halb Deutschland um ein Auto und
Hier haben wir einen extrem gesunden Smoothie mit rohem Kürbis, Ananas und Banane. Weitere Zutaten lassen den Kürbis-Ananas-Bananen-Makao-Smoothie zum Superfood-Smoothie werden.
Bei diesem veganen Express-Kürbis-Rucoale-Rezept braucht Ihr kein aufwändiges Kürbis-Püree herzustellen. Der Kürbis wird einfach mit Brühe aufgemixt. Mit diesem Rezept habe ich schon Hardcore-Kürbis-Verweigerer überzeugt. Es schmeckt sehr aromatisch.
Heute schreibe ich alle Rezepte auf, die ich beim Finale vom Keimling Food Blog Award gekocht habe. Hier kommt das erste, meine Kürbis-Süßkartoffel-Mango-Suppe.
Aus den unterschiedlichsten Gründen wollte ich Sprossen auch mal selbst ziehen. Sie sind nicht nur super gesund und wahre Nährstoff-Bomben,
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