Gelingsichere und variable Rezepte für Hauptgerichte aller Art. Saisonale Hauptgerichte, Länderküche und natürlich auch Deutsche Gerichte. All das findest Du hier.
Hauptgerichte

Glutenfreie Schupfnudeln | Variante für Faule und Klassisch
Wolltet Ihr schon immer mal schnelle glutenfreie Schupfnudeln selber machen? Kein Problem! Heute zeige ich Euch meine Express-Variante für glutenfreie

Ofengemüse mit Quitten – marokkanische Art
Leckeres Ofengemüse mit Quitten und marokkanischer Gewürznote Dieses Jahr ist ein absolutes Quittenjahr! Ich habe mir von meiner Mama die

Glutenfreie Käsespätzle ohne Fertigmehlmischung | Grundrezept für glutenfreie Spätzle
Heute zeige ich Euch wieder ein Rezept aus meinem langjährigen und bewährten Repertoire: glutenfreie Käsespätzle ohne Fertigmehlmischung Ich bin ja

Caprese-Salat mit Mango und Mozzarella dazu Crostini | glutenfrei | laktosefrei
Das Rezept „Caprese-Salat mit Mango und Mozzarella dazu Crostini | glutenfrei | laktosefrei“enthält Werbung mit „REWE frei von„ Hmmmm, fruchtiger

Zartes Gulasch mit Feigen und Pflaumen | ungewöhnlich – dafür besonders gut!
Ein sehr zartes Gulasch mit Pflaumen, Feigen, ohne Tomaten und ohne Pilze? Klingt komisch, ist aber doppelt lecker, sehr zart

Ofen-Knoblauch | der vielleicht einfachste der Welt
Bei dieser Anleitung für einen milden Ofen-Knoblauch stinkt nix! Jupp so ist es! Die Sache läuft fast komplett geruchlos über

Zucchini Gazpacho | schnelle kalte Suppe für heiße Sommertage
Die gesunde Zucchini Gazpacho ist erfrischend und sehr gut verträglich Der Sommer 2018 ist ja der helle Wahnsinn in Europa

Fruchtiger Rettichsalat mit Wasabi-Dressing
Es ist heiß, da brauchen wir kühle, leckere Salate. Hier mein Fruchtiger Rettichsalat! Was für ein Sommer! Ich habe seit

Zucchini-Rosen
Lecker und schnell gemacht sind die Zucchini-Rosen mit Blätterteig Meine Blätterteigliebe hat dann doch noch nicht aufgehört *hihi*. Derzeit suche

Frühlingssalat mit Mairübchen
Jetzt wird spiralisiert! Der Frühlingssalat ist im Nu fertig! Liebt ihr Mairübchen auch? Die Saison ist kurz und die sind

Spargelrisotto 4 zu 1 | leichte Frühlingsküche
Das Spargelrisotto ist herrlich leicht und mit viel Gemüse Ich habe lange kein Risotto mehr gegessen, sogar ewig lange nicht.

Spargelöl selber machen
Ich liebe Spargel! Die Saison ist kurz und ich mag keinen eingefrorenen Spargel. So habe ich überlegt, wie ich den