Hier dreht sich alles um die KochTrotz Koch- und Backbücher mit dem einzigartigen Zutaten-Baukasten. Die KochTrotz Bücher sind die ersten Kochbücher weltweit, die es erlauben jedes Rezept nach den individuellen Verträglichkeiten und Vorlieben zusammenzustellen. Pro Zutat kannst du bis zu 3 Tausch-Zutaten wählen. Die Rezepte in meinen Büchern habe ich für alle Hauptallergene und die häufigsten Nahrungstitel-Intoleranzen entwickelt. Zudem kannst du alle Rezepte wahlweise vegan zubereiten. Erschienen sind derzeit das KochTrotz Kochbuch Band 1 „WITH LOVE“, Band 2 „FÜR ALLE“ und Band 3 „Genial glutenfrei Backen“.