Hier findest Du alles rund um’s herzhafte Backen. Der Großteil meiner Rezepte ist glutenfrei, weizenfrei und natürlich gelingsicher. Über den Rezeptfilter kannst Du alle Deine persönlichen Ernährungskriterien einstellen und die Rezepte filtern lassen!
Backen herzhaft

Schnelle Pizzamuffins mit Hafermehl – ohne Hefe!
Pizzamuffins mit Hafermehl – schnell, einfach & ohne Hefe! Perfekt für Snacks, die Brotdose, Buffets & Picknicks. Glutenfrei oder „normal“ – du entscheidest!

Schnelle Protein-Hafer-Bagels ohne Hefe, auch glutenfrei
Ein einfaches Flexi-Rezept für Protein-Bagels. Sie werden mit Hafermehl (auch glutenfrei) zubereitet und sind in wenigen Minuten im Ofen oder Airfryer.

Kartoffel-Nussbrot – glutenfrei, ohne Fertigmehlmischung – einfaches Rezept
Lockeres glutenfreies Kartoffelbrot ohne Fertigmehlmischung, einfaches Rezept.

Schnelles Kürbisbrot – ohne Hefe – glutenfrei
Ein glutenfreies Kürbisbrot in Kürbisform! Das einfache Rezept kommt ohne Hefe und ohne Sauerteig aus.

Glutenfreie Brotpizza mit Kürbis – sehr einfach und lecker
Knaller-Rezept! Glutenfreie Brotpizza mit Kürbis oder deiner persönlichen Variation! Sieht diese glutenfreie Brotpizza nicht unglaublich lecker aus? Ich kann euch

Kürbiskuchen – der weltbeste und einfachste – den musst du backen!
Rezept für den einfachsten und weltbesten Kürbiskuchen!

Tomaten-Tarte – einfaches + schnelles Flexi-Rezept
Super leckere Tomaten-Tarte! Flexi-Rezept und unter 20 Minuten auf dem Tisch.

Brotsalat – einfacher Panzanella-Salat – Resteverwertung
Mein einfaches Rezept für einen tollen Salat mit übrigem Brot. Mach den Panzanella doch auch mal nach.

Schneller Fussball-Snack | Blätterteig-Trikots | optional glutenfrei + vegan
Sind sie nicht klasse, die Blätterteig-Trikots? Mein schneller, variabler Fussball-Snack! Die Fussball-Europameisterschaft steht an. Wir brauchen schnelle und einfach Fussball-Snacks!

Schnelle Pizza-Ecken | ohne Hefe | high Protein | super einfach
Schnelle und gesunde Pizza-Ecken ohne Hefe! Die Pizza-Brötchen gelingen und sind super einfach zu machen. Optimal auch zum Grillen.

Schnelle Karotten-Brötchen – super einfach, ohne Hefe
Karotten-Brötchen einfach und schnell zubereiten. Das Rezept ist kinderleicht, gesund und ohne Hefe. Wahlweise glutenfrei, histaminarm und vegan.

Schnelle Müsli-Brötchen – super einfach, ohne Hefe
Müsli-Brötchen einfach und schnell zubereiten. Das Rezept ist sehr einfach, gesund und ohne Hefe. Wahlweise glutenfrei, histaminarm und vegan.