Du ernährst Dich sojafrei? Hier findest Du jede Menge Rezepte, mit denen du bei einer Sojaallergie kochen oder backen kannst.
Sojafrei
Käse-Schinken-Brötchen glutenfrei
Es gibt einige Käsessorten, die von Natur aus laktosefrei sind. Butterkäse zum Beispiel kann von Intoleranzlern oft gut vertragen werden,
Kurkuma-Butter mit rosa Pfeffer – tolle Kombi
Kurkuma ist für die meisten Allergiker ein prima Gewürz, weil es entzündungshemmend, antiseptisch und antibakteriell wirkt. Das Rezept ergibt eine
Rhabarber als Gemüse >> Kochtrotz Leibspeise
Ohlala, das hat gesessen. Probiert, nix gesagt, nochmal probiert. Den Herrn gegenüber am Tisch angeschaut. Der blickte auch ungläubig. Leute, das war soooooooooooooo derartig gut. Unbedingt probieren.
Veganes Mandarinen-Schoko-Frucht-Eis
Aus Versehen hab ich veganes Eis gemacht. HaHa, ach Quatsch. Es schmeckt super.
Cheesecake-Eis mit Sukrin und laktosefrei
Als Cheesecake-Junkie gibt es jetzt ein allergiearmes Cheesecake-Eis.
boahhhh watt lecker – Champignon-Hühnchen-Geschnetzeltes
A Classic – wie man so schön sagt. Oder – Futtern wie bei Muttern.
Süsskartoffel-Gratin
Mal was anderes. Passt ja ganz gut, ich komme ja gerade aus Jamaica zurück. Dort werden viele Batate gegessen.
Zucchini-Puffer
Puffi di Puff, lecker Zucchini im Puffer anstatt der herkömmlichen Kartoffel.
Kuvertüre selbst herstellen – für Allergiker und Veganer
Aber nein, wir müssen auf fast nichts verzichten. Jedenfalls nicht auf Kuvertüre :).
Champignon-Lachs-Ziegenkäse-Kuchen
Bringt Ihr diesen Kuchen zu einer Party mit und sagt nix, niemand wird merken, dass der eigentlich für Allergiker erfunden wurde.