Du ernährst Dich sojafrei? Hier findest Du jede Menge Rezepte, mit denen du bei einer Sojaallergie kochen oder backen kannst.
Sojafrei
Kürbis-Chips – 15 Minuten Aktion, simpel aber sehr überzeugend
Super Alternative zu Kartoffelchips.
Sauerteig backen – Backwaren mit Roggenvollkornmehl
Leckere Backwaren aus Sauerteig selbst backen ist nicht weiter schwierig. Lohnt sich weil unübertroffen lecker.
Petersilie – ein Schmackofatz-Salat in 2 Versionen
Ich weiss auch nicht, warum die Petersilie nicht häufiger als Salat verwendet wird. Hier 2 sehr schmackhafte Varianten.
Kürbis-Flammkuchen oder Roggenfladen mit Kürbis, wer weiß das schon so ganz genau
Eine eigene Kreation die es während der Kürbiszeit ziemlich häufig gibt. Dank gefrorenem Hefeteig jederzeit möglich.
Zucchini-Spagetti mit Lachs dafür ohne Kohlenhydrate
Bei diesem Gericht wird die Zucchini zu Spagettis verarbeitet. Nudeln kann ja jeder. PFFFFFT.
Rindfleischsalat mit gelber Bete – besser können Bratenreste nicht schmecken
Leckerer Rindfleischsalat mit gelber Bete aus Bratenresten
Aprikosen-Marmelade mit Ingwer und Zitronengras, zuckerfrei
Oh ja, Zuckerfrei und Spass dabei. Ist ganz einfach und fix gemacht.
Kürbis-Birnen-Püree, einfach nur wow
Tja, wer hätte das gedacht. Einfach mal ausprobiert und ein leckeres Rezept kreiert. Dabei noch Biogen-Amin-arm, histaminarm und total lecker.
Variabler Feldsalat mit roter Bete, Maronen und Schafskäse
Der Salat wird keinen Schönheitspreis in Optik gewinnen. Klettert aber auf’s Sieger-Treppchen wen der Geschmack prämiert wird.
Karottensuppe für Herd oder Mikrowelle
Für diesen Klassiker benötigen Sie nicht unbedingt einen Herd. Das Süppchen kann auch komplett in der Mikrowelle zubereitet werden. Sollten Sie im Büro oder unterwegs was Oranges, Flüssiges, Schmackhaftes essen wollen, nur zu.