Du ernährst Dich sojafrei? Hier findest Du jede Menge Rezepte, mit denen du bei einer Sojaallergie kochen oder backen kannst.
Sojafrei
Rote Bete-Suppe mit Sellerie und Quark – auch genannt Barbie-Suppe
Ein rosarotes Barbie-Süppchen das gar nicht so barbiemäßig schmeckt. Mal wieder ein Bete-Variante, eine der vielen hier vom Bete-Junkie. Als Eiweiß wird hier Quark verwendet.
Karottennudeln mit Olivenöl – ein Mikrowellenrezept
Mein derzeitiges Lieblingsessen, so einfach und sooooooo gut.
Spitzkohl mit Kumquats – Geschmackserlebnis
Brutzel, Brutzel, Experimentier, Experimentier, …… Ergebnis = dieses unglaubliche Kohlgemüse. Die beiden Hauptzutaten harmonieren sehr sehr gut zusammen.
Mini Dinkel-Panettone mit Aprikosen und Cranberries (2 Versionen mit und ohne Ei, Laktose)
Klein, lecker und extrem hohes Suchtpotential. Mit Trockenfrüchten anstatt kandierten Früchten.
Kalbsfilet bei 80 Grad gegart auf Limone, Ingwer und Zitronengras mit lauwarmem Lauch-Ingwer-Limonen-Salat
Kalbsfilet gehört zu meinen Lieblings-Fleischsorten und dann auch noch bei 80 Grad gegart – butterzart.
Triple-Choc-Balls oder Schoko-Nougat-Lebkuchen-Kugeln, Resteverwertung
Sehen Sie nicht wunderhübsch aus und gar nicht nach Resteverwertung? Keine Sorge, sie schmecken auch nicht nach Resteverwertung. So können
Dattel-Orangen-Lebkuchen-Kugeln und falsche Lebkuchen, Resteverwertung
Hier haben wir die Kanten-Abschnitte der „Dinkel-Dominosteine mit Himbeeren und Marzipan“ verwertet. Auch diese Kugeln wurden ziemlich delikat. Weiterhin haben
Mandel-Dinkel Dominosteine mit Apfelkraut und Nougat, ohne Zucker, ohne Ei
Hier habe ich ein ganz andere Variante von Dominosteinen, ohne Zucker – mit extrem wenig Mehl, vielen Mandeln und leckerem
Dinkel-Dominosteine mit Himbeergelee und Marzipan, ohne Ei, Laktosefrei
Was sind die gut. Ein Akt in zwei Tagen, der sich aber wirklich lohnt. Dominosteine selbst gebacken sind der absolute Megahit.
Dinkel-Stollengebäck mit Aprikose und Kirsche, ohne Ei, Laktosefrei
Hier kommt Version 2 des leckeren Stollengebäcks für Allergiker. Yammieeeee.
Orange-Ingwer-Dinkel-Haferflocken-Kekse
Diese Cookies kann man das ganze Jahr über backen, den Teig kann man ausstechen oder einfach ein Rolle herstellen und