Du ernährst Dich sojafrei? Hier findest Du jede Menge Rezepte, mit denen du bei einer Sojaallergie kochen oder backen kannst.
Sojafrei

Lunch-Special – Teil 1
Endlich, endlich und endlich geht es los mit den Ergebnissen vom Lunch-Special. Erst einmal von meiner Seite herzlichen Dank für

Paprika-Risotto – ohne Zwiebeln – ohne Wein
Auch uns hat die Krankheitswelle nicht verschont. Hab ich erstmal Suppe gekocht und zwar literweise. Aber auf Suppe hatten wir

Rezept Toastbrot glutenfrei, laktosefrei oder auch Omastuten
UPDATE: Hier ist ein ganz neues Rezept. Dieses glutenfreie Toastbrot ist das beste, das ich je gemacht habe! Das Projekt

Rhabarber-Kekse glutenfrei, fructosearm, milchfrei
Es ist Rhabarber-Zeit und das muss ich ausnutzen 🙂 Ich vertrage Rhabarber außerordentlich gut und ich liebe Rhabarber. Aus dem

Rhubarb Curd oder Rhabarber-Creme, fructosearm
Schon länger hab ich den „Curd“ auf dem Plan. Aber nicht mit Limone oder Zitrone, denn die vertrage ich in

Rhabarberkuchen mehlfrei, milchfrei, fructosearm
Mein erster Kuchen und mein erster Artikel nach dem Urlaub :). Dieser Rhabarberkuchen ist schnell gemacht – vom Anrühren des

Gemüse überbacken mit Bohnen und Gurke
1 TL Natron ins Kochwasser macht das Lebensmittel nicht nur verträglicher, auch die schöne grüne Farbe bleibt erhalte. Seit ich

Mediterraner Eintopf mit Canellini-Bohnen
Immer mal wieder probiere ich, ob ich Hülsenfrüchte wieder vertrage. Sie sind halt doch ein guter Eiweiß-Spender. Mit den Cannellini-Bohnen

Kokos-Karamell ohne Milch, Dulce de Leche vegan – jetzt auch fructosearm!
Vegane und fructosearme Dulche de Leche Heute habe ich Geburtstag und heute schenke ich Euch dieses fantastische Rezept. 2 Zutaten

Hühnerbrühe im Schnellkochtopf
Ich schwöre ja auf selbst gemachte Brühe und ich koche sie immer im Schnellkochtopf. Keine Sauerei und ruckizucki ferig. 🙂

Schoko-Creme hell oder dunkel – laktosefrei
Diese Creme machen wir uns oft. Sie ist quasi unser selbst gemachtes Soulfood, Selentröster, Leckerli, Dessert und was weiß ich

Tafelspitz-Salat aus dem Schnellkochtopf
Das verloren geglaubte Rezept ist nach Hause gekehrt. Über ein Jahr war es vermisst. Immer wieder tauchten die schönen Fotos dazu