Rezepte eifrei – ohne Hühnerei: Ich zeige Dir wie Backen ohne Ei und Kochen ohne Ei klappt!
Eifrei - ohne Hühnerei
Zwetschgen- oder Mirabellen-Datschi, vegan & glutenfrei & Vollkorn
Ohhhhh sind dieeeeee lecker! Ich nenne meine Obstkuchen mit Hefe liebevoll Datschis. Ich mag den Begriff, er ist schon ganz
Rezept Erdnuss-Crunch und Erdnussmus
Ich hab leider kein besseres Foto. Habe immer vergessen, das Erdnuss-Mus zu fotografieren. Es geht halt manchmal so schnell. Erdnüsse
vegane Bohnen-Burger als Ersatz für Tofu-Burger
Die alte Leier mit den Intoleranzen und dem vielen Soja bei veganer Ernährung. Für einen Asia-Burger habe ich für uns
Tofu-Paprika-Geschnetzeltes
Ja, hier gibt es auch mal ein Rezept mit Tofu. Ich probiere hin und wieder wie es mit den Verträglichkeiten
Tabouleh-Salat mit Quinoa – Kochtrotz-Style
Tabouleh-Salat mit Quinoa – Kochtrotz-Style Tabouleh-Salat ist einer meiner Lieblingssalate und ich hab auch keine Idee warum ich noch nie
Kokosnussmus – das einfachste aller Nussmuse
Klatsch an die Stirn. Warum bin ich da nicht eher drauf gekommen? Ich kaufte bislang immer das elendig teure Kokosmus,
Rezept Mandelmilch express – Rezept für Thermomix
So meine Lieben. Ich hatte ja schon einige AHA-Erlebnisse mit meinem Termomix, aber diese ist schon bezeichnend. Ich lebe ja
Rezept Mandelmilch express – Rezept mit normalem Mixer
So meine Lieben. Nachdem ich ja jetzt einige Tage hinter einander weg Mandelmilch mit verschiedenen Gerätschaften produziert habe, neige ich
saftiges glutenfreies Vollkornbrot
Es war schon lange an der Zeit eine adäquate Alternative zum Kracherkrusten-Brot zu entwickeln. Eine, die auch ne Kracherkruste hat,
vegane Linsen-Burger als Alternative zu Soja-Burgern
Und hier kommt meine zweite Alternative zu Tofu-Burgern für alle, die kein Soja vertragen. Linsenfrikadellen oder auch Linsenburger genannt, sind
gefüllte Auberginen – vegan for fit tauglich
Dieses achso leckere Rezept ist aus der Not entstanden, weil ich sonst gar nix mehr im Haus hatte. Eine Alternative
Papaya-Amaranth-Kokos-Shake – Kochtrotz-Liebling
Endlich habe ich MEIN Frühstück gefunden. Es hat ein wenig gedauert. Ich war oft nicht beschwerdefrei und musste auch erstmal