Rezepte eifrei – ohne Hühnerei: Ich zeige Dir wie Backen ohne Ei und Kochen ohne Ei klappt!
Eifrei - ohne Hühnerei

Ofen-Spitzkohl – so schmeckt er köstlich – für mich das perfekte Spitzkohl-Gericht !
Das vielleicht einfachste und köstlichste Rezept für Ofen-Spitzkohl Letzten Samstag lachte mich so ein wunderschöner Spitzkohl im Biomarkt an. Er

Spekulatiuscreme mit einfachen Keksen – super einfach und schnell
Wer liebt sie nicht? Diese super leckere Spekulatiuscreme mit Spekulatius-Crunch, die entweder ausverkauft ist, es sie gar nicht gibt oder

Mandelknupser – Plätchzchen ohne Mehl – optional vegan und histaminarm
Naaaaa, habt ihr schon gedacht es kommt nix mehr an Weihnachtsrezepten? Hihi, falsch gedacht 😉 Ich habe doch noch Plätzchen

In Rapsöl confierter Kabeljau mit Karotten-Variationen
Sieht dieses Gericht nicht umwerfend lecker aus? Sieht nicht nur so aus, ist es auch. Dabei ist es gar nicht

Orientalischer Sauerkraut-Salat – einfach und schnell gemacht
Dieses Rezept ist so ein richtig schönes Herbst-Winterrezept finde ich. Sauerkraut ist gesund und ich bin dankbar, dass ich es

Herzhafte Süßkartoffel-Muffins – variables Rezept – glutenfrei, laktosefrei, eifrei, nussfrei, sojafrei optional vegan
Ich sag’s euch, ich entdecke noch meine Liebe zu Muffins. Wer hätte das gedacht! Innerhalb weniger Wochen gibt es mehrfach

Oberleckeres Käsekuchen-Dessert mit frischen Cranberries – Cheesecake im Glas ohne Backen – glutenfrei, laktosefrei, eifrei, sojafrei
Ein Dessert im Glas geht immer – Käsekuchen-Dessert ohne Backen mit Cranberries Seht ihr im Herbst und Winter auch immer

Kürbis-Sellerie-Stampf – einfaches Rezept im Schnellkochtopf
Heute gibt es eine ganz einfache Sache hier bei mir! Dafür aber umso köstlicher. Kürbis und Sellerie sind nämlich die

Lievito Madre glutenfrei Anleitung, Pflege, Trockensicherung, lange Haltbarkeit
Meine Informationen zur Herstellung und Pflege von glutenfreier Lievito Madre Wie versprochen kommt hier die Zusammenfassung unseres Gemeinschaftsprojekts „glutenfreie Lievito Madre“

Max das Brot – Backen mit glutenfreiem Lievito Madre – variables Rezept – World Bread Day 2016
Heute ist der Word Bread Day 2016. Er wird seit 20o6 von Zorra vom Blog 1x umrühren bitte aka kochtopf.me

Tag 16 und 21 – Finale – Lievito Madre glutenfrei – Gemeinschaftsprojekt zum Mitmachen
GRATULATION! Ihr habt es fast geschafft! TAG 16: Heute ist der letzte Tag an dem ihr euren glutenfreien Lievito Madre

Tag 11 von 21 – Lievito Madre glutenfrei – Gemeinschaftsprojekt zum mitmachen – Schritt für Schritt Anleitung mit Film
Heute könnt ihr schon Bergfest feiern! Es ist nämlich Halbzeit. Noch zweimal füttern und dann ist er schon fertig. Wer