Rezepte eifrei – ohne Hühnerei: Ich zeige Dir wie Backen ohne Ei und Kochen ohne Ei klappt!
Eifrei - ohne Hühnerei
Blumenkohl-Senf-Suppe – mal wieder ein megasimples Rezept – auch für die Mikrowelle
Einfaches Süppchen für Herd oder Mikrowelle. Das schmecht bestimmt auch wenn man Blumenkohl normalerweise nicht so gerne mag.
Confit mit roten Zwiebeln – zuckerfrei und trotzdem köstlich und ein wenig klebrig – so lieben wir es
Ein Confit im Kühlschrank und sonst nicht viel da? Funktioniert selbst mit etwas Olivenöl, Knoblauch vielleicht noch Chilis und ein paar Nudeln. Ein absolutes Multitalent.
Überbackene Auberginen mit Birne, Röstzwiebeln und Büffelmozarella
Wieder mal eine etwas andersartige Zusammenstellung der Zutaten. Wieder mal sehr überzeugend im Geschmack. Sie können das Gericht auch ohne
Fleischfond, Bratenfond als Nebenprodukt herstellen
Wer selbst Aufschnitt oder Braten produziert, kann sich einen Fond als Nebenprodukt herstellen.
Apfel-Rotkohl my Style
Apfel-Rotkohl wie er mir schmeckt und wie ich ihn vertragen kann.
Gurkensalat japanese style
Simpler geht es glaube ich nicht mehr und optisch ist dieser Salat schon recht beeindruckend.
Pflaumenkuchen mit Kichererbsenmehl, ein metabolic balance-Kuchenrezept
Ein metabolic balance only Rezept. Kichererbsen einmal anders verarbeitet.
Weisses Zwiebelconfit mit Ingwer, Thymian und rosa Pfeffer
Eigentlich sollte man immer ein Confit von irgendeinem Gemüse zu Hause haben. Einfach Glas auf, Gemüse raus, Beilage fertig. Wenn Sie dazu ein Minutensteak braten, schaffen Sie es, sich in 3 Minuten ein klasse Essen zuzubereiten.
Lachs-Mousse, marinierte rote Bete und Radieschen auf einem Salatbett
Noch ein lecker Fisch-Törtchen. Ziemlich easy zuzubereiten. Kochanfänger – das ist gar kein Problem.
Rote Bete Suppe – einfach, schnell, schmackofatz
Ein schnelles, unkompliziertes Süppchen.
Mousse von der Räucherforelle mit marinierter roter Bete auf Salatbett
Rote Bete mal schick und schön in Kombination mit geräucherter Forelle. Das Gericht ist in wenigen Minuten fertig zubereitet.
Gröschtl, Gröstl oder Gebratenes? Egal, dieser Kohl schmeckt.
Kohl gebraten schmeckt ziemlich prima.