Specials: In dieser Kategorie findest Du die KochTrotz Rezepte nach saisonalen Anlässen wie bspw. Weihnachten, Geburtstag, Ostern, etc.
saisonal + Anlass
Feldsalat mit Granatapfel, Maronen, Nusscrunch und Granatapfeldressing
Dieser Salat kommt immer gut an! Ich habe ihn schon häufiger für Gäste zubereitet und immer sind alle begeistert. Die
Rotkohlsalat mit Granatapfel und Cranberries
Dieser Rotkohlsalat wird mit rohem Rotkohl zubereitet. Das Gericht ist also ein Rotkohl-Rohkost-Salat. Sehr gesund und sehr lecker. Die Mischung
Spätzlepfanne mit Rotkohl und Maronen
Die schnelle Spätzlepfanne mit Rohtkohl und Maronen ist ein schnelles, einfaches und sehr leckeres Herbst- und Wintergericht. Sie bekommt ein
Schwäbisches Hutzelbrot, Schnitzbrot, Früchtebrot
Einmal im Jahr, um die Weihnachtszeit herum, backe ich schwäbisches Früchtebrot, auch Hutzelbrot oder Schnitzbrot genannt. Dann duftet über 2
Zimtschnecken-Plätzchen
Super einfach zu backen und unwiderstehlich lecker: Die Zimtschnecken-Plätzchen sind die perfekten, stressfreien Weihnachtsplätzchen! Du kannst das Rezept wahlweise glutenhaltig,
Lebkuchen-Mousse au Chocolat
Eine wunderbare Kombination aus Schokolade, Preiselbeeren und Lebkuchen: Die fluffige Lebkuchen-Mousse ist das perfekte Dessert für dein Weihnachtsmenü! Du kannst
Gedrehte Schoko-Vanille-Kipferl
Heute dreht sich bei uns alles – um die gedrehten Schoko-Vanille-Kipferl! Und auch hinter den Kulissen haben wir was gedreht,
Die beste selbstgemachte Chai-Latte der Welt!
Ohhhhh, ihr müsste genau jetzt gerade bitte bei mir zu Hause sein. Es duftet so unglaublich gut! Nun, ich war
Unsere 10 liebsten Kürbisrezepte
Wir lieben die Kürbis-Saison! Denn aus Kürbissen kann man ganz viele tolle Gerichte zaubern – immer wieder neu, immer wieder
Streuselkuchen mit Sauerteig – wahlweise glutenfrei
Dieser Zwetschgen-Streuselkuchen mit Sauerteig ist eine Wucht! Wenn der Sauerteig triebfreudig ist, kommt der Teig komplett ohne Hefe aus. Der
Pasta mit Rote-Bete-Soße
Brrr, so langsam wird es abends wieder früh dunkel, die Temperaturen sinken und insgesamt wird es draußen doch eher ungemütlich.
Süßes Apfelmus aus dem Backofen – ohne Zucker
Ein süßes Apfelmus aus dem Backofen, das ohne jegliche Zuckerzugabe auskommt.