Specials: In dieser Kategorie findest Du die KochTrotz Rezepte nach saisonalen Anlässen wie bspw. Weihnachten, Geburtstag, Ostern, etc.
saisonal + Anlass
Lachstartar für Alle und in 10 Minuten zubereitet!
Ein ganz simples Rezept für Lachstartar mit vielen Alternativen für Allergiker und Menschen mit Nahrungsmittel-Intoleranzen. Ist eine leckere Vorspeise oder zusammen mit Salat auch eine tolle Hauptspeise. In 10 Minuten zubereitet und gut geeignet für Kochanfänger.
Allergenarme Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Kokosmilch, asiatisch angehaucht
Schon wieder Kürbis-Suppe? Aber immer und immer lecker! Diese einfache und extrem aromatische Kürbis-Süßkartoffel-Mango-Suppe wird mit frischem Kurkuma gemacht und der gibt einen ganz besonderen Kick.
Quinoa-Frikadellen vegan und glutenfrei
Spontan kam meine Freundin Jenny mit Ihrem Partner zu Besuch. Die beiden tourten durch halb Deutschland um ein Auto und
Kürbis-Ananas-Bananen-Makao-Smoothie
Hier haben wir einen extrem gesunden Smoothie mit rohem Kürbis, Ananas und Banane. Weitere Zutaten lassen den Kürbis-Ananas-Bananen-Makao-Smoothie zum Superfood-Smoothie werden.
Express Kürbis-Rucola-Risotto mit Cashew-Parmesan
Bei diesem veganen Express-Kürbis-Rucoale-Rezept braucht Ihr kein aufwändiges Kürbis-Püree herzustellen. Der Kürbis wird einfach mit Brühe aufgemixt. Mit diesem Rezept habe ich schon Hardcore-Kürbis-Verweigerer überzeugt. Es schmeckt sehr aromatisch.
Orientalische Kürbis-Kichererbsen-Feigen-Dattel-Creme
Kürbis is my life oder so ähnlich 🙂 Jedenfalls verfalle ich jedes Jahr im Spätsommer in die „Pumpkinmania“. Diese orientalische gewürzte Kürbis-Kichererbsen-Feigen-Dattel-Creme müsst Ihr unbedingt probieren. Sie ist einen Geschmacksexplosion!
Kürbis-Süßkartoffel-Mango-Suppe – Asia-Style
Heute schreibe ich alle Rezepte auf, die ich beim Finale vom Keimling Food Blog Award gekocht habe. Hier kommt das erste, meine Kürbis-Süßkartoffel-Mango-Suppe.
Pesto Pimientos de Padrón
Per Zufall entstehen oft die besten Rezepte. Dieses hier stammt auch aus jener Kategorie. Ich hatte noch die kleinen grünen
Sharbah, Shrub oder ein Früchte-Sirup mit Historie
Shrub – ein Sirup mit alter Tradition aus dem Orient Ohaaaaa, heute komme ich mit was um die Ecke –
Easy peasy Muffins – mehlfrei, ohne Industriezucker, eifrei und extrem variabel
Diese variablen Muffins ohne Mehl sind richtig lecker und ganz einfach zu machen! Was macht man wenn man vergisst zu
Linsen-Dal mit Kochbananen – sehr verträglich
Da war ich am Freitag auf einem Mädelsgeburtstag und wir brachten fürs Buffet alle was mit. So ein Mitbring-Buffet ist
Sommerdrink mit Früchten – super easy
Hier kommt vermutlich der einfachste Sommerdrink aller Zeiten, der phantastisch kühlt und so variabel wie was ist. Mehr gibt’s dazu