Grundrezepte
Kürbis-Ketchup – die super Alternative für Allergiker | vegan | viele Zutaten-Alternativen
Kürbis-Ketchup ist einfach gut! Manchmal frage ich mich dann doch auch, warum ich auf manche Sachen nicht sehr viel früher
Rezept Erdnuss-Crunch und Erdnussmus
Ich hab leider kein besseres Foto. Habe immer vergessen, das Erdnuss-Mus zu fotografieren. Es geht halt manchmal so schnell. Erdnüsse
Kokosnussmus – das einfachste aller Nussmuse
Klatsch an die Stirn. Warum bin ich da nicht eher drauf gekommen? Ich kaufte bislang immer das elendig teure Kokosmus,
Rezept Mandelmilch express – Rezept für Thermomix
So meine Lieben. Ich hatte ja schon einige AHA-Erlebnisse mit meinem Termomix, aber diese ist schon bezeichnend. Ich lebe ja
Rezept Mandelmilch express – Rezept mit normalem Mixer
So meine Lieben. Nachdem ich ja jetzt einige Tage hinter einander weg Mandelmilch mit verschiedenen Gerätschaften produziert habe, neige ich
Low-Carb-Cracker herzhaft, mehlfrei und vegan
Gerade wenn man sich gesund und bewußt ernährt, muss man sich sehr sehr gut organisieren im Alltag und auch Berufsalltag.
Rezept Frischkäse vegan und sojafrei, Kochtrotz-Frischkäse
Das Rezept hier ist mal wieder ein „echter Kochtrotz“. Hihi, man nennt mich ja auch die Foodhackerin! Und foodhacking ist
Haselnussmus selbst gemacht ohne teure Küchengeräte
Ok zwei neue Nußmuse an einem Tag musste ich probieren. Das Cashewmus ist der Hammer und jetzt noch das Haselnußmus
veganer Joghurt aus Kokosmilch und Mandelmilch – Alternative zu Sojajoghurt – kochtrotz-Joghurt
Das war mal wieder so ein kleiner Akt, bis ich diesen Joghurt hinbekommen habe. Erst war zu fest, dann zu
Cashewmus selbst gemacht ohne teure Küchengeräte
Es wird mal wieder Zeit für ein neues Nussmus 🙂 Diesmal hab ich mich an Cashewmus versucht. Boaaaahhhhhh, auch besser
Rhabarber-Honigmelonen-Gelee fructosearm, histaminarm
Köstliches Rhabarber-Honigmelonen-Gelee Im vierten Jahr meiner Intoleranzen liebe ich den Rhabarber glaube ich noch mehr als alle Jahre zuvor. Deshalb
Rhabarber-Melonen-Marmelade – auch fructosearm
Als Intoleranzler hat man so seine Schwierigkeiten mit den Marmeladen, in vielen ist Sorbit drin und in anderen dann wieder