Grundrezepte

Brottrunk glutenfrei – Rejuvelac – selbst herstellen
Inspiriert von vielen Artikeln, die ich gelesen hatte, wie gesund Brottrunk oder auch Rejuvelac genannt ist, habe ich mich selbst

Orientalische Kürbis-Kichererbsen-Feigen-Dattel-Creme
Kürbis is my life oder so ähnlich 🙂 Jedenfalls verfalle ich jedes Jahr im Spätsommer in die „Pumpkinmania“. Diese orientalische gewürzte Kürbis-Kichererbsen-Feigen-Dattel-Creme müsst Ihr unbedingt probieren. Sie ist einen Geschmacksexplosion!

Sprossen ziehen ohne Sprossenglas – einfache Methode
Aus den unterschiedlichsten Gründen wollte ich Sprossen auch mal selbst ziehen. Sie sind nicht nur super gesund und wahre Nährstoff-Bomben,

Pesto Pimientos de Padrón
Per Zufall entstehen oft die besten Rezepte. Dieses hier stammt auch aus jener Kategorie. Ich hatte noch die kleinen grünen

sojafreier – veganer Quark – einfaches Rezept
Sieht dieser Quark nicht richtig gut aus? Schön fest, er fällt nicht vom Löffel. Er schmeckt richtig quarkig, ziemlich authentisch

Sharbah, Shrub oder ein Früchte-Sirup mit Historie
Shrub – ein Sirup mit alter Tradition aus dem Orient Ohaaaaa, heute komme ich mit was um die Ecke –

Gemüse sauer einlegen – histaminarm – Grundrezept
Ich unterbreche das Joghurt-Special für dieses Grundrezept zum sauren Einlegen von Gemüse. Viele von Euch haben ja derzeit die Zucchini-,

Sojafreie und milchfreie Joghurt-Alternative ohne Joghurt-Zubereiter – einfache Methode mit Probiotikum – roh-vegan
NEU: Jetzt mit Schnell-Anleitung! JOGHURT-SPECIAL TEIL 1 Soooooo Ihr Alle. Jetzt habe Ihr sehr lange warten müssen und ich habe

Entsaften mit dem Thermomix – einfaches Rezept
So einfach kann es gehen – Entsaften mit dem Thermomix Entsaften mit dem Thermomix? Jaaaa, das geht und zwar relativ

DIY Sprossengläser selbst machen – Anleitung – einfach
Heute habe ich mal eine Do it yourself-Anleitung hier in meinem Blog. Ich glaube, das ist eine Premiere. Normalerweise bastel

Tipp – Zitronen- oder Orangenabrieb immer vorrätig
Heute kommt mal ein – hm, naja – Küchentipp, bei dem ich echt überlegt habe, ob er es überhaupt wert

Leinsamen-Eier, Chia-Eier, vegane Eier ohne Ei-Ersatz 100% natürlich
Kommen wir doch heute noch einmal auf die natürlichen Ei-Alternativen zu sprechen. Es gibt ja echt einige. Man muss also