Grundrezepte

Einfacher Joghurtkuchen ohne Mehl – wahlweise mit Früchten
Schneller und einfacher Joghurtkuchen ohne Mehl. Der Kuchen schmeckt allen und immer.

Knusprige Chicken Nuggets selber machen – glutenfrei, ohne Fett, schnell
Knusprige Chicken Nuggets oder eine vegane Alternative schnell selbst machen, ohne Fett, glutenfrei.

Crunchy Cashewmus Banana Bread Style
Einfaches Cashewmus-Rezept, das nach Bananenbrot schmeckt.

Schlemmen ohne Reue – Ideen für deine Fastenzeit
Vor wenigen Tagen hat die Fastenzeit begonnen und viele von uns nutzen die nächsten Wochen, um bewusst auf das eine

Kürbis süß-sauer eingelegt
Kürbis süß-sauer ist ein Klassiker, den schon unsere Omis gerne zubereitet haben. Ich habe das klassische Rezept allerdings mit einem

Asiatisch eingelegter Rettich
Auf Rettich (auch Radi) kam ich erst, als ich in Asien den eingelegten, süßlichen Rettich mit Kurkuma probierte. Seither liebe

Knusprige Sellerie-Sticks mit Butaris Butterschmalz
Knusprig, lecker und gesund: Das sind die panierten Sellerie-Sticks! Die leckeren Stäbchen, die optisch an Fischstäbchen erinnern, passen einfach zu

Topfenknödel – wahlweise vegan und glutenfrei – Quarkknödel
Ein einfaches Rezept für Topfenködel, wahlweise ganz normal, glutenfrei. und oder vegan.

Süßes Apfelmus aus dem Backofen – ohne Zucker
Ein süßes Apfelmus aus dem Backofen, das ohne jegliche Zuckerzugabe auskommt.

Pasta mit gebackenem Hokkaido und Salbeibutter
Dieses Jahr gibt es schon sehr früh Kürbisse. Und schon geht’s los mit dem ersten Kürbisrezept: Die Pasta mit gebackenem

Einfaches Sauerteigbrot ohne Kneten | Anleitung für Sauerteig
Ein sehr einfaches Rezept für ein Sauerteigbrot ohne Kneten und ohne Küchenmaschine.

Tomaten einkochen – ohne Vorkochen – sehr einfach
Tomaten ganz einfach einkochen ohne vorkochen.