Das Besondere an den KochTrotz-Rezepten ist die Einfachheit und Gelingsicherheit, kombiniert mit Tausch-Zutaten. Unter den Zutatenlisten schreibe ich immer auf, welche Alternativen es gibt für einen Zutaten-Tausch. So kannst du mit den Zutaten kochen, die du gerade zu Hause hast. Aber noch besser: Du kannst mit deinen verträglichen Zutaten kochen und backen! Kochvergnügen für ALLE! Das ist mein Credo. Hab Spaß beim Stöbern.
Rezepte

Joghurt-Trauben-Törtchen mit Aquafaba | vegan | milchfrei | glutenfrei | ohne Backen
Joghurt-Trauben-Törtchen mit Aquafaba | super lecker und ganz ohne Backen Sehen diese Joghurt-Trauben-Törtchen nicht einladend aus? Sie sind extrem lecker.

Glutenfreie Torte mit weißer Mousse au Chocolat und Erdbeeren zum Muttertag, Valentinstag und anderen Anlässen
Meine glutenfreie Torte* zum Muttertag, Valentinstag und anderen schönen Anlässen. Mit weißer Mousse au Chocolat und Erdbeeren | mit Alternativen für

Kiwi-Minze Eisbecher mit Schokochip | Eisgenuss mit Cremissimo laktosefrei
Der Sommer kann kommen mit diesem frischen und fruchtigen Kiwi-Minze Eisbecher mit Cremissimo laktosefrei* und leckeren Schokochips * Dieser Beitrag enthält Werbung

Einfaches Weizen-Dinkelbrot mit 1,5 g Hefe – Premiere!
Einfaches Weizen-Dinkelbrot und das erste Rezept mit Weizen in meinem Blog! Sieht dieses Weizen-Dinkelbrot nicht gigantisch aus? Jaaaaa, heute gibt

Spargel-Nudelsalat mit leichtem Dressing | schnell und einfach mit glutenfreier Kichererbsen-Pasta
Ein einfaches Rezept für einen glutenfreien Spargel-Nudelsalat Endlich ist die Spargelzeit gekommen! Darauf freue ich mich schon lange. Heute habe

Cremig und lecker: Ofen-Blumenkohl
Schnell, einfach, unkompliziert und sehr gut: Ofen-Blumenkohl Hier kommt das Rezept für den Ofen-Blumenkohl. Dieses Blumenkohlgericht aus dem Backofen ist

Karotten-Pastinaken-Schoko-Kugeln | super lecker und gesund | jetzt auch für den kCook
Nach meinem Bericht zur Hollandreise und dem Besuch bei Jac Nijskens, De Historische Groenthof, will ich euch heute mein super easy Rezept

Glutenfreie Osterkekse | Zitronige Doppelkekse mit weißer Schokoladenfüllung | optional fructosearm
Hmmmm, yummmyyyy! Glutenfreie Osterkekse mit leckerer Füllung! * Diese zitronigen Doppelkekse sind mit einer Creme aus weißer Schokolade, Frischkäse

Cheesecake Ostergebäck mit softem Mürbeteig | glutenfrei | laktosefrei | frei von so ziemlich allem …
Das very special KochTrotz easy peasy Cheesecake Ostergebäck 🙂 Manches Mal kommt man ja durch die witzigsten Umstände auf Ideen,

One Pot Pasta mit gelben Tomaten – optional: glutenfrei | histaminarm | vegan
Sieht diese Pasta nicht super lecker aus und ist es denn die Möglichkeit? Heute veröffentliche ich zum ersten Mal ein

Gebackene Kochbanane | Jamaika Style
Heute habe ich ein babyleichtes „lecker-lecker-Gericht“ für euch, nämlich im Ofen gebackene Kochbanane mit Gemüse. Dieses Gericht ist für mich eines

Kohlrabi-Karotten-Erbsen-Eintopf oder auch Frikassee für Arme genannt ;)
Ein einfacher Gemüseeintopf so richtig nach meinem Geschmack! Ich bin ein Suppen- und Eintopfkasper, das habt ihr bestimmt schon mal