Vor ein paar Wochen haben wir euch schon unsere 10 liebsten Plätzchenrezepte für die Weihnachtszeit vorgestellt. Wir haben aber noch mehr tolle Rezepte für Weihnachten! Herzhaftes Gebäck und Weihnachtsbraten, süße Weihnachtsdesserts und Gebäck jenseits der üblichen Plätzchen – wir haben eine bunte Mischung unserer liebsten Weihnachtsrezepte zusammengestellt.
Ho, ho, holt schon mal die Küchenschürze raus! 🙂
Das sind unsere allerliebsten Weihnachtsrezepte:
- Crêpes Surprise
- Saftiger Nackenbraten mit Honig-Bier-Sauce
- Brotstern
- Geschmorter Rotkohl
- Käsekuchen-Dessert mit frischen Cranberries
- Pochierte Kardamom-Birnen
- Winter-Crumble mit Früchten
- Glutenfreies Früchtebrot
- Hot Chocolate Bombs
- Stollen-Gugelhupf
Viel Spaß beim Kochen und einen guten Appetit wünscht dir dein KochTrotz-Team!
Cr̻pes Surprise Рglutenfrei und laktosefrei
Die herzhaften Crêpes Surprise sind eine tolle Vorspeise für ein weihnachtliches Menü. Die Füllung kann außerdem wahlweise fleischhaltig oder vegetarisch zubereitet werden.
Saftiger Nackenbraten mit glutenfreier Honig-Bier-Sauce
Der saftige Nackenbraten ist ein tolles Hauptgericht für Weihnachten. Das Rezept ist zudem wahlweise glutenfrei und es ist absolut gelingsicher!
Brotstern – normal oder glutenfrei
Der Brotstern ist ein echter Hingucker! Das Rezept kann mit glutenhaltigem oder mit glutenfreiem Mehl zubereitet werden. Zudem findest du im Artikel eine Videoanleitung zum Formen des Brotsterns.
Geschmorter Rotkohl
Der im Ofen geschmorte Rotkohl kocht sich quasi von allein – perfekt also für entspannte Weihnachten, weil du dann nicht die ganze Zeit in der Küche stehen musst! Der Ofen-Rotkohl ist eine tolle Beilage zum Weihnachtsmenü.
Käsekuchen-Dessert mit frischen Cranberries
Ein Dessert mit einer Extraportion Vitamin C: Mit frischen Cranberries wird dieses Käsekuchendessert im Glas an Weihnachten zum Hit! Das Rezept kann zudem glutenfrei und laktosefrei zubereitet werden.
Pochierte Kardamom-Birnen
Etwas ganz besonderes zu Weihnachten: Die pochierten Kardamom-Birnen sind eine wahre Geschmacksexplosion – und das obwohl das Rezept so unglaublich einfach ist!
Winter-Crumble mit Früchten
Der Winter-Crumble ist ein tolles Dessert für ein weihnachtliches Menü, passt aber auch super zum Tee oder Kaffee. Das Rezept kann sowohl glutenhaltig als auch glutenfrei zubereitet werden.
Glutenfreies Früchtebrot
Früchtebrote sind eine köstliche Mischung aus Kuchen und Brot. Außerdem schmecken sie nicht nur zur Weihnachtszeit einfach herrlich! Das glutenfreie Früchtebrot schmeckt nicht zu süß. Unsere Empfehlung: Mit einer dünnen Schicht Butter genießen!
Hot Chocolate Bombs
Diese heiße Schokolade ist einfach perfekt für Weihnachten: Wir lieben sie, weil man sie wunderbar als Weihnachtsgeschenk verschenken kann, aber auch weil man mit der ganzen Familie Schokoladen-Bomben vorbereiten und anschließend genießen kann.
Stollen-Gugelhupf – ohne Ei
Der Stollen-Gugelhupf ist eine tolle Alternative zum klassischen Christstollen, der ja wochenlang durchziehen muss, bevor er richtig gut schmeckt. Beim Stollen-Gugelhupf geht das wesentlich schneller, weil er direkt nach dem Abkühlen verzehrfertig ist. Er hält sich 2 bis 3 Tage frisch.
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