Du ernährst Dich histaminarm? Hier findest Du jede Menge Rezepte, die du bei einer Histamin-Intoleranz kochen oder backen kannst.
Histaminarm

Falscher Eierlikör, histaminarm, sojafrei, vegan, 10-Minuten-Rezept, optional fructosearm
Falscher Eierlikör, histaminarm und vegan Yay! Falscher Eierlikör! Hier bei mir von Jenny! Da hat mir meine Freundin Jenny dieses

gefüllter Flechtzopf – Osterzopf – hefefrei, vegan oder vegetarisch – einfach und schnell – mit Dinkelmehl und glutenfreier Variante
Ein geniales Rezept für gefüllten Zopf / Osterzopf. Entweder glutenfrei oder mit Dinkelmehl. Die Flechttechnik ist beeindruckend einfach. Der Zopf ist in 15 Minuten gemacht und in 30 Minuten gebacken.

gefüllter Flechtzopf – Osterzopf – glutenfrei, vegan oder vegetarisch
Ein geniales Rezept für gefüllten Zopf / Osterzopf mit Nuss- oder Marmeladen-Quark-Füllung. Entweder glutenfrei oder mit Dinkelmehl. Die Flechttechnik ist beeindruckend einfach. Der Zopf ist in 15 Minuten gemacht und in 30 Minuten gebacken.

schwarzer Sesamkuchen, glutenfrei – Kuroi Neko Keki
Dieses Rezept ist einfach nur genial. Ein rabenschwarzer Sesamkuchen. Er ist glutenfrei, vegan und ganz einfach zu machen. Der Teig wird nur mit dem Löffel zusammengerührt.

Vanilleessenz herstellen (Vanilleextrakt)
Seit einiger Zeit stelle ich Vanilleessenz selbst her. Das geht sowas von einfach. Ihr braucht nur Geduld. Die Essenz braucht

Jaffa-Cake-Muffins – glutenfrei und vegan
Den Jaffa-Cake kennen wir doch alle oder? Hier habe ich ein Rezept für einen glutenfreien Jaffa-Cake-Muffin ausgetüfftelt. Ja nach Füllung und Zutaten wird allergiearm, vegan oder vegetarisch, histaminarm, fructosearm und sorbitfrei.

Kids-Special – Gemüse-Spaghetti mit Gesicht – auch glutenfrei
Ihr kennt ja schon meine Special 4KJ-Super-Jury!- Dieses Mal haben sie sich als Letztes im Kids-Special Februar 2015 Gemüse-Nudeln vorgenommen.

Kids-Special Gastbeitrag: Regenbogen-Pizza mit Quark-Öl-Teig glutenfrei oder Dinkelmehl
Hier habe ich eine tolles Rezept für eine Regenbogen-Pizza innerhalb meines Kids-Specials. Die Regenbogenpizza gibt es einmal als glutenfreie Variante oder mit Dinkelmehl. Kinder lieben sie!

Pfannkuchen mit Gemüse-Versteck mit Dinkelmehl oder glutenfrei – süß oder herzhaft
Und heute kommen wir schon mit Rezept Nummer 3 im Kids-Special um die Ecke. Die Nachfrage nach Pfannkuchen war groß.

gefüllte Reisbällchen – Kids-Special und Kids-Action
Meine Kids-Truppe hat wieder ein leckeres Kids-Rezept produziert, diesmal glutenfreie Reisbällchen mit Panade 🙂 Schaut rein, es ist ein tolles „Wir kochen mal alle gemeinsam Rezept“.

Kids-Special – Express-Pizza mit glutenfrei Option
Im Februar 2015 gibt es bei kochtrotz.de ausschließlich allergiearme Rezepte für Kids. Es ist nämlich Kids-Special, den ganzen Monat lang. Also allergiearme, glutenfreie, histaminarme, fructosearme, etc. Rezepte für Kinder!

Eintopf mit Pastinake, Süßkartoffel, Kochbanane, Karotte & indischen Gewürzen
Mir was sooooooooo furchtbar dolle nach Soulfood! Ich brauchte unbedingt und dringend wärmendes Soulfood. Kennt Ihr das? Also guckte ich