Hier findest Du alles rund um die süße Bäckerei. Der Großteil meiner Rezepte ist glutenfrei, weizenfrei und natürlich gelingsicher. Über den Rezeptfilter kannst Du alle Deine persönlichen Ernährungskriterien einstellen und die Rezepte filtern lassen!
Backen süß

Gefüllter Osterzopf mit einfacher Flechttechnik – glutenfrei, laktosefrei, optional fructosearm und milchfrei
Ein einfacher aber doppelt leckerer Hefezopf mit Füllung! Als Auftakt zu Ostern gibt es den Klassiker schlechthin, nämlich dem Osterzopf.

glutenfreie gefüllte Ofenberliner, Krapfen, Berliner Pfannkuchen – optional fructosearm, vegan – Anleitung klassisch und für Kenwood Cooking Chef
Heute geht es hier zack, zack! Es eilt nämlich sehr 😉 Karneval oder auch Fasching genannt steht vor der Tür

Herzhafte Pizza-Muffins oder Pizza-Bagels – glutenfrei und optional vegan und mit Dinkel
Tadaaaaaa – hier kommt eure Wunscherfüllung 😉 Ihr habt euch herzhafte glutenfreie Muffins gewünscht, hier kommen sie! Ich habe Pizza-Muffins

Winterliche Zimtstern-Donuts aus dem Backofen | glutenfrei | optional hefefrei,eifrei, fruktosearm und vegan | auch für Kenwood Cooking Chef
Ohhhh lecker dachte ich mir so als der Kenwood Newsletter bei mir eintrudelte und mir direkt dieses Rezept von den Zimstern-Donuts

Panettone glutenfrei oder mit Dinkel, optional vegan und fructosearm – mit DIY Anleitung für Panettoneform
Ohhhhhhh – ich schaffe es gerade noch rechtzeitig vor Weihnachten, mein Rezept für Panettone zu verbloggen. Es war einfach sehr

gebackene Nikoläuse | super einfaches Rezept
Sind diese gebackenen Nikoläuse nicht süß? Das Rezept für die gebackenen Nikoläuse ist ganz einfach, hefefrei und wahlweise glutenfrei oder

Kleine Gewürzkuchen – glutenfrei | low-carb | vegan | sojafrei | viele Zutaten-Alternativen
Heute komme ich endlich dazu, die kleinen Gewürzkuchen zu verbloggen. In letzter Zeit war sehr viel los. Dazu kommt, dass

saftiger, lockerer, glutenfreier, fettfreier Rührkuchen, Muffins oder Kleingebäck – einfaches und schnelles Grundrezept mit vielen Variationsmöglichkeiten – optional fructose- und histaminarm
Fast schon per Zufall habe ich diesen wirklich lockeren, saftigen, fettfreien und glutenfreien Rührkuchen gebacken. Ich hatte in meinem 2-Personen-plus-1-Kater-Haushalt warum

Apfelkuchen mal anders – mit 5 Zutaten – ohne Milchprodukte – optional glutenfrei
Ein sehr leckerer Apfelkuchen mit wenigen Zutaten Heute morgen bin ich aufgestanden und habe entdeckt, dass meine selbst geernteten Äpfel

Zucchini-Brownies oder Zucchini-Muffins – sehr variables Rezept – auf Wunsch glutenfrei, fructosearm, zuckerfrei, ohne Soja und vegan
Gerade ist ja Zucchini-Saison und manche von uns haben eine wahre „Zucchini-Flut“. Da kommt doch das Rezept dieser saftigen und

3-Zutaten-Torte mit variablen Zutaten
Diese 3-Zutaten-Torte ist gerade in aller Munde. Ich habe gar nicht damit gerechnet, dass ich das Rezept dazu in meinem

Life Changing Cracker – glutenfrei, nussfrei, vegan, fructosearm, low-carb
Während meiner Lernphase für meine Abschlussprüfung als Coach & Facilitator brauchte ich was zum nebenher Essen. Ich kann in solchen