Hier findest Du alles rund um die süße Bäckerei. Der Großteil meiner Rezepte ist glutenfrei, weizenfrei und natürlich gelingsicher. Über den Rezeptfilter kannst Du alle Deine persönlichen Ernährungskriterien einstellen und die Rezepte filtern lassen!
Backen süß

Almhefekuchen mit Früchten und Amarettistreuseln | mit Dinkel
Lockerer Almhefekuchen mit Früchten Sieht dieser Almhefekuchen mit verschiedenen Früchten nicht sehr sommerlich und zum Reinbeißen aus? Ich kann euch direkt

Gâteau invisible | Superkuchen | Früchtekuchen mit wenig Mehl und wenig Zucker
Gâteau invisible auch der Superkuchen genannt mit 90% Früchten Also dafür, dass ich früher nicht so gerne Kuchen gebacken habe,

Leichte Fruchtschnitten ohne Backen – auch "der Pürierstab-Kuchen genannt" | ohne Gelatine
Leichte Fruchtschnitte ohne Backen | glutenfrei | ohne Ei * Dieses Rezept „Fruchtschnitten ohne Backen“ enthält Werbung für 3 PAULY Produkte.

Cookie Dough Pretzel Bites | optional glutenfrei | eifrei | Bretzel-Häppchen
Sehen diese Cookie Dough Pretzel Bites nicht unglaublich verführisch aus? In den USA geht ja gerade der MegaHype an den Cookie Dough

Rhabarber-Gugelhupf rückwärts
Heute gibt es Rhabarber-Gugelhupf rückwärts! Vielleicht fragt Ihr euch gerade was das jetzt sein soll? Ich erkläre es kurz: man macht

Joghurt-Trauben-Törtchen mit Aquafaba | vegan | milchfrei | glutenfrei | ohne Backen
Joghurt-Trauben-Törtchen mit Aquafaba | super lecker und ganz ohne Backen Sehen diese Joghurt-Trauben-Törtchen nicht einladend aus? Sie sind extrem lecker.

Glutenfreie Torte mit weißer Mousse au Chocolat und Erdbeeren zum Muttertag, Valentinstag und anderen Anlässen
Meine glutenfreie Torte* zum Muttertag, Valentinstag und anderen schönen Anlässen. Mit weißer Mousse au Chocolat und Erdbeeren | mit Alternativen für

Karotten-Pastinaken-Schoko-Kugeln | super lecker und gesund | jetzt auch für den kCook
Nach meinem Bericht zur Hollandreise und dem Besuch bei Jac Nijskens, De Historische Groenthof, will ich euch heute mein super easy Rezept

Glutenfreie Osterkekse | Zitronige Doppelkekse mit weißer Schokoladenfüllung | optional fructosearm
Hmmmm, yummmyyyy! Glutenfreie Osterkekse mit leckerer Füllung! * Diese zitronigen Doppelkekse sind mit einer Creme aus weißer Schokolade, Frischkäse

Cheesecake Ostergebäck mit softem Mürbeteig | glutenfrei | laktosefrei | frei von so ziemlich allem …
Das very special KochTrotz easy peasy Cheesecake Ostergebäck 🙂 Manches Mal kommt man ja durch die witzigsten Umstände auf Ideen,

Dinkel-Gugelhupf mit Cranberries, Quark, Zimt und Vanille – meiner erster Gugelhupf – der letzte Bread Baking Day und mein letztes Rezept vor dem Relaunch
Ich habe es ja angekündigt, ein Rezept kommt noch bevor ich aus technischen Gründen mal kurz pausieren muss. Es

Fruchtschnittchen – meine Lieblingsplätzchen
Die leckeren Fruchtschnittchen backe ich das ganze Jahr über! Darf ich vorstellen: Meine absoluten Lieblingsplätzchen! Wenn ich die backe muss