Hier findest Du alles rund um die süße Bäckerei. Der Großteil meiner Rezepte ist glutenfrei, weizenfrei und natürlich gelingsicher. Über den Rezeptfilter kannst Du alle Deine persönlichen Ernährungskriterien einstellen und die Rezepte filtern lassen!
Backen süß

Zimtkugeln – fructosearm & glutenfrei
Ja nu, inzwischen dürfte es ja bekannt sein. I LOVE CINNAMON :). Weitere Kommentare überflüssig. Wie auch in allen anderen

Mandel-Spekulatius – fructosearm, glutenfrei, histaminarm, vegane Optionen
Mandel-Spekulatius für Alle! Dieses Jahr stand ja meine ganze Weihnachtsbäckerei unter dem Zeichen „Backen für uns Mehrfach-Intoleranten“. Ich wollte unbedingt

Lebkuchen – fructosearm, glutenfrei, vegan und allergiearm
Ich liebe Lebkuchen! Gerade deshalb bin ich so froh, dass mir diese genialen Lebkuchen direkt so gut gelungen sind. 🙂

Dunkle-Kekse – glutenfrei, milchfrei, fructosearm + vegan – XMAS 2012-Version
So, weiter geht es im Kontext fructosearmer, glutenfreier, laktosefreier, sojafreier und sowieso milchfreier Plätzchen / Kekse rund um Weihnachten. Gar

Vanillekipferl | glutenfrei | laktosefrei | histaminarm | fructosearm | vegan
Sehr leckere und verträgliche Vanillekipferl Juhuuuuu es gibt leckerste Vanillekiperl für alle ♥. Auf das Rezept bin ich etwas stolz.

Käsekuchen-Torten-Traum gluten- und laktosefrei
Dieses Rezept ist echter Foodporn 🙂 Es stammt noch aus einer Zeit, wo ich noch nicht wußte welch starke Laktose-Intoleranz

Schoko-Mandel-Kirsch-Brownie glutenfrei
Glutenfrei, versteht sich von selbst :). Das Original-Rezept ist von David Leibovitz. Ich hab es ein wenig erweitert :). Wenn

Ich habe getwixt – glutenfrei, laktosefrei, fruktosearm
Mannomann, das war die bislang heftigste Aktion ein Lebensmittel in Allergie- und Intoleranzfreundlich nachzubauen. Als ich 400 Facebook-Fans hatte, fragte

Für meine Ungeduldigen Fans – Tartelettes glutenfrei
Tja, diese neuen sozialen Medien … da postet man ein neues Titelbild in seinem Facebook-Profil und los geht der Run

Joghurt-Trauben-Törtchen ohne Backen
Joghurt-Trauben-Törtchen mit glutenfreiem Biskuit und Nuss-Crunch-Boden oder nur Dessert-Creme. Dieses Rezept könnt Ihr auf 2 Arten verwenden. Wir werden geübter

Oberlecker!!! Versunkener Obst-Kuchen
Pünktlich zu Ostern bringe ich Euch ein Hammer-Rezept und das auch noch frei von Laktose, Histamin, Gluten, Sorbit und Fruktosearm. Knaller!!!

Marmor-Minigugelhupf mit Quinoamehl und Carob
Küchenunfall-Alarm – wir backen mit Quinoa-Mehl.