Hier findest Du alles rund um die süße Bäckerei. Der Großteil meiner Rezepte ist glutenfrei, weizenfrei und natürlich gelingsicher. Über den Rezeptfilter kannst Du alle Deine persönlichen Ernährungskriterien einstellen und die Rezepte filtern lassen!
Backen süß
Dinkel-Dominosteine mit Himbeergelee und Marzipan, ohne Ei, Laktosefrei
Was sind die gut. Ein Akt in zwei Tagen, der sich aber wirklich lohnt. Dominosteine selbst gebacken sind der absolute Megahit.
Dinkel-Stollengebäck mit Aprikose und Kirsche, ohne Ei, Laktosefrei
Hier kommt Version 2 des leckeren Stollengebäcks für Allergiker. Yammieeeee.
Orange-Ingwer-Dinkel-Haferflocken-Kekse
Diese Cookies kann man das ganze Jahr über backen, den Teig kann man ausstechen oder einfach ein Rolle herstellen und
Dunkle Dinkel-Cantuccinis mit Schoko, ohne Ei, ohne Milch
Diese kleinen, gemeinen, leckeren Teile … Wann passen Sie eigentlich besser als im Winter, da trinkt man doch gerne mal Tee oder Kakao und zum Eintunken taugen Sie doch besonders :).
Kokos-Vanille-Dinkel-Kekse mit Schmand, ohne Ei
Jau, hier haben wir mal wieder ein sehr einfaches Rezept. Trotzdem ziemlich lecker.
Nougat-Dinkel-Plätzchen ohne Ei, ohne Laktose
Easy, schnell und einfach. Schmeckt garantiert auch den kleinsten Schleckermäulchen. Wir mögen Sie ganz plain, wer will verziert die Tierchen noch mit Nougat oder Kuvertüre oder tobt sich anderweitig aus. 🙂
Orange-Schoko-Dinkel-Kekse ohne Ei und laktosefrei
Ein sehr einfaches Plätzchen-Rezept. Wichtig ist eine Bio-Orange. Durch die Zugabe von Zimt oder Lebkuchengewürz, werden die Allrounder Weihnachts-Plätzchen.
Dinkel-Stollengebäck mit Trockenfrüchten ohne Ei, mit laktosefreiem Quark
Es war ein wenig Tüfftelei, bis ich dieses Rezept kreiert hatte. Jetzt können auch Allergiker Stollen essen, mit oder ohne Nüsse. So wie es eben vertragen wird.
Feigen-Dattel-Flocken-Gebäck ohne Laktose, ohne Mehl, ohne Ei
Dieses Gebäck kann man eigentilch das ganze Jahr über machen, mit Spekulatiusgewürz oder Zimt wird es dann weihnachtlich.
Pflaumenkuchen mit Kichererbsenmehl, ein metabolic balance-Kuchenrezept
Ein metabolic balance only Rezept. Kichererbsen einmal anders verarbeitet.
Schoko-Rührkuchen ohne Schokolade, dafür mit Gemüse – ein Grundrezept für 2 Portionen
Kuchen trotz Diät? Kuchen trotz Allergie? Es geht, das hab ich schon mit dem Käsekuchen gezeigt. Hier kommt noch ein Rezept daher, dass die Gemüsemenge bei MB gleich beinhaltet.
Schoko-Rote-Bete-Kuchen Version 2 für 4 :=)
Auf Wunsch stelle ich das Rezept des Kuchens noch für eine Napfkuchenform hier ein. Dieses Rezept beinhaltet auch die Zuckermenge für alle, die Zucker haben wollen.