Party-Rezepte für Allergiker? Hier wirst du fündig. Viele meiner Rezepte sind allergiefreundlich und für Mehrfach-Intoleranzen geeignet.
Party
Apfelkuchen mit Ingwer – ein Teig, kein Ausrollen, schnelle Nummer
Die Rettung für den Sonntag-Nachmittags-Kaffee. Der Kuchen ist schneller gebacken als beim Konditor geholt :).
Meine liebste Kürbissuppe
Jetzt ist mein Blog schon ein Jahr alt und ich hab meine Lieblingssuppe noch gar nicht gepostet. Sowas aber auch.
Suppe vom grünen Hokkaido-Kürbis
Dieses Jahr werden alle möglichen Kürbissorten durchprobiert. Heute ist der grüne Hokkaido dran.
Baba Ganoush – Auberginencreme
Die Creme steht fast immer im Kühlschrank. Herrlich unkompliziert und sehr gut verträglich.
Formlose Mini-Ratatouille-Tarte
Hier mal wieder was Neues. Kann als Vor- oder Hauptspeise gereicht werden.
Kirsch-Streuselkuchen mit Dinkel-Vollkorn-Hefeteig
Und noch einer, diesmal mit frischen Kirschen. Bitte nur mit frischen Kirschen machen :).
Thunfisch-Salat mit Oliven und Artischocken
Lecker Salädsche – eignet sich auch hervorragend für Picknicks oder Büro.
Mein bestes Schaschlik – gegrillt oder gebraten
Es schmeckt gegrillt genauso genial wie gebraten.
scharfes Bärlauch-Pesto, ganz einfach, ohne Nüsse & ohne Käse
Dieses Rezept ist wirklich einfach und es kann nichts schiefgehen.
Mediterraner Eintopf mit Jumbo-Bohnen
Und noch ein Eintopf mit gaaaaaaaaaaaaaanz viel gesundem pflanzlichem Eiweiß. Diese Jumbo-Bohnen sind echt gut.
Indisches Lammcurry mit Aprikosen – Jardaloo Boti
I love Currys. Vor allem indische. Hier ein Rezept, das nicht so ganz gängig ist – dafür umso besser.
Bohneneintopf mit kleinen weißen Bohnen
Und ein neues – extrem variables Rezept hält Einzug im Kochtrotz.