Frühling

Rhabarber-Schoko-Brownie mit Schoko-Topping, glutenfrei, vegan, zuckerfrei
HelloHello, hier kommt mal wieder ein Baukasten-Kuchen. Also ein sehr variabler Kuchen, den Ihr so backen könnt wie Ihr in

vegane Bärlauch-Butter – klassisch und für Thermomix
Ich liebe Bärlauch und ich liebe Butter. Hm, jetzt lebe ich vegan, was mach ich da bloß? Der Buttergeschmack in

Spargelsalat mit Erdbeeren – Lieblingsrezept
Hach, da hab ich ja noch meinen geliebten Spargel-Salat aus dem letzten Jahr! Das Rezept könnt Ihr auch komplett vegan

Spargel-Mousse – tolle Vorspeise – vegan oder vegetarisch
Da schicke ich dieses Mal am Anfang der Spargel-Saison noch ein Spargel-Rezept ins Rennen. Es ist total easy zu machen

Lunch-Special Teil 5 – Nudelsalat
Tataaaaaaa, hier kommt endlich ein Nudelsalat-Rezept. Und zwar noch eins, das sehr histaminarm ist. Das Rezept hat mir Rebecca geschickt.

Rhabarber-Honigmelonen-Gelee fructosearm, histaminarm
Köstliches Rhabarber-Honigmelonen-Gelee Im vierten Jahr meiner Intoleranzen liebe ich den Rhabarber glaube ich noch mehr als alle Jahre zuvor. Deshalb

Rhabarber-Erdbeer-Himbeer-Mousse laktosefrei
Gerade ist ja meine Zeit. Mai und Juni sind toll. Beeren ohne Ende. Erdbeeren und Himbeeren kann ich seit diesem

grüner Spargel mit Eierkuchen und Schinken
Jahaaaaa, ich weiß ja auch, ich komm jetzt am Ende der Spargelsaison noch mit einem Spargelgericht daher. Blöd oder? Ich

Rhabarber-Melonen-Marmelade – auch fructosearm
Als Intoleranzler hat man so seine Schwierigkeiten mit den Marmeladen, in vielen ist Sorbit drin und in anderen dann wieder

Rezept Rhabarbersaft ungesüsst – optimaler Essigersatz
Der ungesüßte Rhabarbersaft zum Selbst-Herstellen ist mir aber auch eben erst selbst eingefallen und ich hab ihn erstmal ausprobiert. Er

Rhabarber-Kekse glutenfrei, fructosearm, milchfrei
Es ist Rhabarber-Zeit und das muss ich ausnutzen 🙂 Ich vertrage Rhabarber außerordentlich gut und ich liebe Rhabarber. Aus dem

Rhubarb Curd oder Rhabarber-Creme, fructosearm
Schon länger hab ich den „Curd“ auf dem Plan. Aber nicht mit Limone oder Zitrone, denn die vertrage ich in