Frühling
Rhabarberkuchen mehlfrei, milchfrei, fructosearm
Mein erster Kuchen und mein erster Artikel nach dem Urlaub :). Dieser Rhabarberkuchen ist schnell gemacht – vom Anrühren des
Crumble mit Kirschen & Rhabarber, glutenfrei und vegan, extrem varibales Rezept
Ein Crumble ist immer ein super beliebtes Dessert. Hier war echt noch niemand, der dieses Dessert verweigerte oder gar aus
Lecker Bärlauch-Butter
Butter ist eh schon sehr lecker, aber Bärlauch-Butter toppt echt vieles.
Rhabarber als Gemüse >> Kochtrotz Leibspeise
Ohlala, das hat gesessen. Probiert, nix gesagt, nochmal probiert. Den Herrn gegenüber am Tisch angeschaut. Der blickte auch ungläubig. Leute, das war soooooooooooooo derartig gut. Unbedingt probieren.
Spargelsuppe mit Seiden- und Räuchertofu
Auch ohne Laktose oder Ei kann man ein schmackhaftes Spargelsüppchen zubereiten.
Geflügel in Bärlauch mariniert und im Ofen gegart
Diese Rezept ist so simpel, das kann man blind kochen :).
lauwarmer Spargelsalat – veggie or not
Es muss nicht immer Spargel erster Güte sein. Auch mit Bruchspargel oder Klasse 2 kann man tolle Sachen machen :).
Parmesan-Eierkuchen mit Spargel
Das sind doch immer wieder die besten Gerichte, einfache Rezepte mit Zutaten von exzellenter Qualität.
Rharbarber-Kompott mit Stevia
Für das Kompott habe ich Stevia zum ersten Mal verwendet und zwar in flüssiger Form. Dadurch, dass der Rhabarber extra sauer
scharfes Bärlauch-Pesto, ganz einfach, ohne Nüsse & ohne Käse
Dieses Rezept ist wirklich einfach und es kann nichts schiefgehen.