Hier findest Du meine Rezepte für verschiedene Küchengeräte. Ja, du kannst sogar ausssuchen mit welchem Küchengerät du heute kochen möchtest ;)
Küchengeräte
Chocolate Black Bean Cookies – glutenfrei, vegan – Kekse aus schwarzen Bohnen – mit Thermomix-Anleitung und klassisch
Nach den Black Bean Brownies kommen jetzt Kekse aus schwarzen Bohnen. Entdeckt habe ich das Rezept beim Veganblatt und „musste“
Schokomuffins mit Erdnuss-Banane-Kern, Optionen für fructosearm und glutenfrei, Elvis-Presley-Muffins
Mensch, da hab ich ja noch gar nieeeeee nicht die Muffins verbloggt, die ich in Berlin gebacken hab und versehentlich
Rezept für Toastbrot – glutenfrei, eifrei – Brot Backen im Glas
UPDATE: Hier ist ein ganz neues Rezept. Das ist das beste glutenfrei Toastbrot, das ich je macht habe: https://www.kochtrotz.de/rezepte/glutenfreies-toastbrot-locker-lecker-nicht-trocken-auch-fuer-den-sandwichmaker/ Schon
weiße Schokolade in der Macadamia-Creme – vegan oder vegetarisch – macht süchtig
Diese Creme aus weißer Schokolade und Macadamia-Nüssen macht direkt süchtig! Sie ist sehr einfach umzusetzen, einfach alle Zutaten in den Mixer geben und ein paar Sekunden mixen lassen.
Matchamisu – Matcha Tiramisu optional glutenfrei, vegan, sojafrei
Ein sehr variables Rezept für Matcha-Tiramisu. Es schmeckt unglaublich gut, ist schnell und unkompliziert gemacht und ist abwandelbar auf: glutenfrei, vegan oder und laktosefrei
Lachstartar für Alle und in 10 Minuten zubereitet!
Ein ganz simples Rezept für Lachstartar mit vielen Alternativen für Allergiker und Menschen mit Nahrungsmittel-Intoleranzen. Ist eine leckere Vorspeise oder zusammen mit Salat auch eine tolle Hauptspeise. In 10 Minuten zubereitet und gut geeignet für Kochanfänger.
Rucola-Lasagne vegan und optional glutenfrei
Dieses Rezept aus 2012 habe ich veganisiert. Ich liebe diese Rucola-Lasagne und wollte keinesfalls verzichten müssen. Die Lasagne lässt sich
rustikales Hirsebrot glutenfrei mit toller Kruste – Variation Hirsebrötchen
Heute machen wir mal in Hirse, um ganz genau zu sein in Hirsebrot und zwar in einer leckeren rustikalen Variante.
Quittengelee ganz natürlich ohne Einmachhilfe – KochTrotz-Style
Das aromatischste Quittengelee das ich bislang probiert habe. Es ist soooo köstlich und das Rezept kommt ohne jeglichen Geliermittel aus. Natur pur!
Ruckzuck-Rezept: rustikale Möhren-Quinoa-Baguettes, hefefrei und glutenfrei – optional mit Dinkelmehl
Ein sehr einfaches Rezept für leckere hefefreie und glutenfreie Baguettes. Der Clou, da der Teig nicht gehen muss, sind die Baguettes ruckzuck gemacht und gebacken. Es gibt ebenfalls ein Option für Dinkelmehl, das ist aber glutenhaltig.
Allergenarme Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Kokosmilch, asiatisch angehaucht
Schon wieder Kürbis-Suppe? Aber immer und immer lecker! Diese einfache und extrem aromatische Kürbis-Süßkartoffel-Mango-Suppe wird mit frischem Kurkuma gemacht und der gibt einen ganz besonderen Kick.
Quinoa-Frikadellen vegan und glutenfrei
Spontan kam meine Freundin Jenny mit Ihrem Partner zu Besuch. Die beiden tourten durch halb Deutschland um ein Auto und