Du ernährst Dich kasein – milcheiweißfrei? Hier findest Du jede Menge Rezepte, die du ohne Kaseinfrei / Milcheiweiß kochen oder backen kannst.
Kasein - Milcheiweißfrei
Mousse von der Räucherforelle mit marinierter roter Bete auf Salatbett
Rote Bete mal schick und schön in Kombination mit geräucherter Forelle. Das Gericht ist in wenigen Minuten fertig zubereitet.
Schoko-Rührkuchen ohne Schokolade, dafür mit Gemüse – ein Grundrezept für 2 Portionen
Kuchen trotz Diät? Kuchen trotz Allergie? Es geht, das hab ich schon mit dem Käsekuchen gezeigt. Hier kommt noch ein Rezept daher, dass die Gemüsemenge bei MB gleich beinhaltet.
Schoko-Rote-Bete-Kuchen Version 2 für 4 :=)
Auf Wunsch stelle ich das Rezept des Kuchens noch für eine Napfkuchenform hier ein. Dieses Rezept beinhaltet auch die Zuckermenge für alle, die Zucker haben wollen.
Gröschtl, Gröstl oder Gebratenes? Egal, dieser Kohl schmeckt.
Kohl gebraten schmeckt ziemlich prima.
Curry mit Butternut-Kürbis und Steakstreifen oder Tofu – PUMPKINMANIA
Kürbis-Overload? Nee nee, Kürbis ist so vielfältig, der schmeckt eigentlich immer.
Involtinis mit Kürbis-Ingwer-Püree
Püree ohne Kohlenhydrate, Involtinis etwas anders interpretriert.
Mango-Zwiebel-Chutney ohne Zucker
Für immer auf Chutneys verzichten, nur weil man keinen Zucker mehr isst – nee nee nee, das muss ja echt nicht sein. Da ich selbst Chutneys liebe, habe ich ein zuckerfreies Rezept kreiert. Viel Spass.
Fruchtiger Chinakohl mit Geflügel, Fisch oder Tofu
Die Schnibbelei dauert am längsten bei diesem Gericht. Am besten Mitbwohner oder sonstige Anwesende einspannen, dann geht es fix.
Kürbis-Chips – 15 Minuten Aktion, simpel aber sehr überzeugend
Super Alternative zu Kartoffelchips.
Sauerteig backen – Backwaren mit Roggenvollkornmehl
Leckere Backwaren aus Sauerteig selbst backen ist nicht weiter schwierig. Lohnt sich weil unübertroffen lecker.
Zucchini-Spagetti mit Lachs dafür ohne Kohlenhydrate
Bei diesem Gericht wird die Zucchini zu Spagettis verarbeitet. Nudeln kann ja jeder. PFFFFFT.
Rindfleischsalat mit gelber Bete – besser können Bratenreste nicht schmecken
Leckerer Rindfleischsalat mit gelber Bete aus Bratenresten