Aufstriche und Nussmuse: Süße und herzhafte Aufstriche lassen sich einfach selbst machen. Nussmuse ebenfalls und beide sind sehr viel günstiger als die gekauften Produkte. Leckerer sind sie sowieso und du kannst vor allem die Aufstriche deinen Verträglichkeiten anpassen.
Aufstriche
Haselnussmus selbst gemacht ohne teure Küchengeräte
Ok zwei neue Nußmuse an einem Tag musste ich probieren. Das Cashewmus ist der Hammer und jetzt noch das Haselnußmus
Cashewmus selbst gemacht ohne teure Küchengeräte
Es wird mal wieder Zeit für ein neues Nussmus 🙂 Diesmal hab ich mich an Cashewmus versucht. Boaaaahhhhhh, auch besser
Rhabarber-Honigmelonen-Gelee fructosearm, histaminarm
Köstliches Rhabarber-Honigmelonen-Gelee Im vierten Jahr meiner Intoleranzen liebe ich den Rhabarber glaube ich noch mehr als alle Jahre zuvor. Deshalb
Rhabarber-Melonen-Marmelade – auch fructosearm
Als Intoleranzler hat man so seine Schwierigkeiten mit den Marmeladen, in vielen ist Sorbit drin und in anderen dann wieder
Rezept Rhabarbersaft ungesüsst – optimaler Essigersatz
Der ungesüßte Rhabarbersaft zum Selbst-Herstellen ist mir aber auch eben erst selbst eingefallen und ich hab ihn erstmal ausprobiert. Er
Rhubarb Curd oder Rhabarber-Creme, fructosearm
Schon länger hab ich den „Curd“ auf dem Plan. Aber nicht mit Limone oder Zitrone, denn die vertrage ich in
Kokos-Karamell ohne Milch, Dulce de Leche vegan – jetzt auch fructosearm!
Vegane und fructosearme Dulche de Leche Heute habe ich Geburtstag und heute schenke ich Euch dieses fantastische Rezept. 2 Zutaten
Pasta al Ragu – glutenfrei
Warum trauern eigentlich immer alle der Bolognese Sauce nach? Die ist doch in Italien eh total verpönt und die Italiener
Joghurt-Gurke-Limette-Minz Dip laktosefrei
Des Bloggers Pipelines sind wohl manchmal lang und vermeintlich unergründlich 🙂 Im Sommer gab ich ein Picknick für Kollegen. Klar,
Mandelmus selbst gemacht
O-Ton Herr Kochtrotz: „Schmeckt um Längen besser, als das Zeugs aus dem Laden“ Tja, wisst Ihr direkt Bescheid. Oder? HiHi Ich
Koriander-Minze-Mangold-Pesto – Diner en blanc 2012
Das Pesto ist völlig spontan entstanden, als Ari und ich das Diner vorbereiteten. Wir hatten noch Koriander, Mangold und Minze
Ghee selbst herstellen und Geld sparen
Ghee ist für uns Allergiker super verträglich. Leider ist es teuer und im Asialaden sind auch oft Zusätze drin, die