Im Magazin findest du Artikel zu verschiedenen Themen rund um Lebensmittel, Zubereitungstechniken, Unverträglichkeiten, Intoleranzen und Allergien, Checklisten und generell Wissenswertes aus der KochTrotz-Welt.
Ich vertrage Hafermilch sehr gut, nur im Kaffee nicht. Warum?
Ich starte die Berichterstattung über meine Abnehmereise. Schonungslos und mit dauerhaftem Erfolg seit über einem Jahr.
Im Beruf ist es häufig nicht möglich, Ernährungseinschränkungen zu verbergen, z. B. beim gemeinsamen Essen in der Firma. Auch bei
Das erste Date ist immer aufregend. Du lernst einen ganz neuen Menschen kennen und bekommst einen ersten Einblick in die
Es ist immer toll, eine Essenseinladung zu erhalten – eigentlich. Sobald man aber unter Allergien und Intoleranzen leidet, ist das
Wenn ein Hitzerekord den anderen jagt, ist es wieder so weit: Der Hochsommer ist in vollem Gange. Das bedeutet Stress
Wie gehst du damit um, wenn ein Restaurantbesuch ansteht? Je nachdem, welche Allergien, Intoleranzen und Unverträglichkeiten du hast, musst du
Mein Erfahrungsbericht zum HistaSmoothie.
Machst du dir Sorgen darüber, mit Lebensmittelallergien, Unverträglichkeiten und Intoleranzen nicht mehr reisen zu können? Ja, das Thema Reisen kann
Gluten ist gefühlt überall. Heute zeigen wir euch die wichtigsten Kontaminationsfallen auf und zwar zu Hause, in der Ferienwohnungen und
Rohkost ist gerade im Sommer, wenn es zum Kochen einfach zu warm ist die perfekte Mahlzeit oder ein toller Snack
Meine beliebten Koch- und Backbücher mit dem einzigartigen KochTrotz Zutaten-Baukasten. Pro Zutat kannst du aus bis zu 3 Tausch-Zutaten wählen. Die Rezepte in meinen Büchern habe ich für alle Hauptallergene und die häufigsten Nahrungsmittel-Intoleranzen entwickelt. Zudem kannst du alle Rezepte wahlweise vegan zubereiten.
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