Zitrone
Mein Backbuch „Weihnachten“ – 20 einfache und verträgliche Rezepte
Tolle und einfache Rezepte, nicht nur für die Weihnachtszeit. Vom Klassiker bis zu ganz neuen Kreationen. Von Plätzchen bis Kuchen und Torte ohne Backen. Alle Rezepte lassen sich „ganz normal“ oder nach individuellen Bedürfnissen zubereiten.
Bohnen-Kichererbsen-Stampf mit Minze und Avocado – Restverwertung falscher Eischnee
Ich wollte schon längst mal was zur Restverwertung für die ganzen Kichererbsen und Cannellini-Bohnen posten, die wir alle so haben vom falschen Eischnee 🙂
Rhabarber-Minz-Sirup
Ich koche meinen Sirup etwas anders als viele andere es tun. Durch die längere Art der Zubereitung wird der Geschmack intensiver wie ich finde und man braucht nicht so viel Zucker.
Sommerdrink mit Früchten – super easy
Hier kommt vermutlich der einfachste Sommerdrink aller Zeiten, der phantastisch kühlt und so variabel wie was ist. Mehr gibt’s dazu
Cheesecake-Eis mit Sukrin und laktosefrei
Als Cheesecake-Junkie gibt es jetzt ein allergiearmes Cheesecake-Eis.
Currymarinade für Fleisch
Mit diesen Zutaten müsste die Marinade für viele Lebensmittel-Allergiker verträglich sein. Und die ist sooooo lecker :).
Scharfe Mango-Vinaigrette
Ja, ich widme mich endlich einmal den Salatsaucen. War längst überfällig
Aromatisierte Salze
Das doofe an diesen Salzen ist, wenn man einmal damit angefangen hat … 🙂
Fisch mit Gemüse im Aromapäckchen
Ein ganz einfaches Fisch-Gericht, bei dem kaum was schiefgehen kann.
Sommersalat – Artischocke, Gurke, Zitrone
Hier sieht man mal wieder, was man mit guten Zutaten für dolle Dinge zustande bringt :).
Salat mit roter Bete, Birne, Radieschen und Kreuzkümmel
Rote Bete Rezept Nummer – ich weiß nicht das Wievielste :).