metabolic balance Rezept
Mousse von der Räucherforelle mit marinierter roter Bete auf Salatbett
Rote Bete mal schick und schön in Kombination mit geräucherter Forelle. Das Gericht ist in wenigen Minuten fertig zubereitet.
Schoko-Rührkuchen ohne Schokolade, dafür mit Gemüse – ein Grundrezept für 2 Portionen
Kuchen trotz Diät? Kuchen trotz Allergie? Es geht, das hab ich schon mit dem Käsekuchen gezeigt. Hier kommt noch ein Rezept daher, dass die Gemüsemenge bei MB gleich beinhaltet.
Gröschtl, Gröstl oder Gebratenes? Egal, dieser Kohl schmeckt.
Kohl gebraten schmeckt ziemlich prima.
Curry mit Butternut-Kürbis und Steakstreifen oder Tofu – PUMPKINMANIA
Kürbis-Overload? Nee nee, Kürbis ist so vielfältig, der schmeckt eigentlich immer.
Involtinis mit Kürbis-Ingwer-Püree
Püree ohne Kohlenhydrate, Involtinis etwas anders interpretriert.
Zuckerfrei: Käsekuchen mit Pfirsich und Roggenmürbeteig – hoher Süchtigkeitsgrad
Der Kuchen ist zwar eher eine Tarte, aber egal. Wer kann schon leckeren Käsekuchen ohne Zucker? Da darf er auch was flacher sein. Für alle Cheesecake-Junkies.
Steckrüben-Püree, meine Entdeckung des Jahres
Eine hässliche Knolle mutiert zum leckeren Schwänchen. Hätte ich niemals gedacht, dass eine Steckrüber so gut schmecken kann.
Sauerteig ansetzen für Menschen mit wenig Zeit und kinderleicht
Eine simple und unkomplizierte Möglichkeit, Sauerteig-Ansatz selbst herzustellen. Einfach Teigrest im Kühlschrank aufbewahren …
Fruchtiger Chinakohl mit Geflügel, Fisch oder Tofu
Die Schnibbelei dauert am längsten bei diesem Gericht. Am besten Mitbwohner oder sonstige Anwesende einspannen, dann geht es fix.
Kürbis-Chips – 15 Minuten Aktion, simpel aber sehr überzeugend
Super Alternative zu Kartoffelchips.
Petersilie – ein Schmackofatz-Salat in 2 Versionen
Ich weiss auch nicht, warum die Petersilie nicht häufiger als Salat verwendet wird. Hier 2 sehr schmackhafte Varianten.
Kürbis-Flammkuchen oder Roggenfladen mit Kürbis, wer weiß das schon so ganz genau
Eine eigene Kreation die es während der Kürbiszeit ziemlich häufig gibt. Dank gefrorenem Hefeteig jederzeit möglich.