Püree mit Wurzelgemüse | Grundrezept
Wurzelgemüse-Püree ist gesund und sehr lecker. Es ist die perfekte Beilage im Herbst und Winter. Das Rezept ist ganz einfach, variabel ...
Vanillepudding selber machen
Hier ist mein einfaches Grundrezept für selbst gemachten Vanillepudding mit weißer Schokolade. Das Rezept ist kinderleicht, schaut auch...
Herzhafte Rote Bete-Tarte mit knackigem Spitzkohlsalat
Was kann es besseres geben? Ein Gericht, das wunderschön ist und ein Hingucker, dazu sehr einfach zu machen, mit regionalen Zutaten und...
Irisches Sodabrot glutenfrei
Das beliebte Irische Sodabrot jetzt auch glutenfrei! Für das Brot braucht es nur 5 Minuten Zeit und 5 Zutaten. Klingt einfach? Ist einf...
Heringssalat à la KochTrotz
Wir essen diesen Heringssalat sehr gerne. Er ist leicht und frisch. Ich bereite ihn mit Matjes zu, das macht ihn milder. Die gedünstete...
Klassische Mandelhörnchen | ohne Mehl
Das sind die perfekten Mandelhörnchen wie aus Kindertagen. Sie sind aussen knusprig und innen ganz weich! Für den Teig werden nur 4 Zut...
Aus dem Backofen: Knuspriger Kürbis und Kartoffeln
Ein babylicht Rezept: Knuspriger Kürbis mit Kartoffeln. Einfach und schnell gemacht. Die gesunde und leckere Beilage lässt sich gut vor...
Langsam gegarte Quitten – die besten der Welt
Das Rezept für die langsam gegarten Quitten braucht 6 - 9 Stunden Zeit. Dafür wird man mit (meiner Meinung nach) den besten Quitten der...
einfache Frischkäse-Torte | glutenfrei und laktosefrei
Dieses einfache Rezept für die Frischkäse-Torte mit Früchten ist glutenfrei und laktosefrei. Man kann sie mit Himbeeren, Heidelbeeren u...
Gebackene Quittenmarmelade ohne Gelierzucker
Die gebackene Quittenmarmelade kocht sich quasi von selbst im Backofen. Sie macht wenig Arbeit und das Rezept ist sehr einfach. Die Ofe...
Milchkefir-Brot Grundrezept | ohne Hefe und ohne Sauerteig
Mein Milchkefir-Brot ist ein einfaches Grundrezept. Als Backtriebmittel setze ich selbst gemachten Milchkefir ein. Das Brot schmeckt so...
Kürbis-Bolognese ohne Tomaten | auch vegan
Im Herbst und Winter ist das Rezept für Kürbis-Bolognese eine tolle Alternative zur klassischen Bolognese-Sauce. Mein Rezept ist frei v...