Hier findest du die kunterbunte KochTrotz-Rezeptwelt! Viel Spaß beim Stöbern durch meine Rezepte für die unterschiedlichsten Allergien und Nahrungsmittel-Intoleranzen. Bei fast allen Rezepten sind unter den Zutaten Alternativen für deine individuellen Bedürfnisse angegeben. Viele meiner Rezepte sind: glutenfrei, laktosefrei, histaminarm, fructosearm, sorbitfrei, ohne Milcheiweiß (kaseinfrei), nussfrei, sojafrei, eifrei, etc. Du findest auch viele vegane und vegetarische Rezepte. TIPP: Über den Rezeptfilter unter dem Navigationspunkt “Rezepte” (ganz links) kannst Du alle Deine persönlichen Ernährungskriterien einstellen und die Rezepte filtern lassen! Bitte setzte die Häckchen und klicke dann auf den Button “filtern”. Deine Einstellungen werden Dir dann im weiteren Verlauf unterhalb der Navigationspunkte angezeigt. Möchtest Du den Rezeptfilter umstellen, so gehe einfach wieder wieder auf den Rezeptfilter und ändere die Einstellungen.

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Rezepte

KochTrotz eBook Weihnachten - 20 verträgliche Rezepte

Mein neues Kochbuch “Weihnachten” – 20 verträgliche Rezepte

Weihnachten 2023 ist das fünfte KochTrotz Buch als eBook. Süße Rezepte, nicht nur für die Weihnachtszeit. Vom Klassiker bis zu ganz neuen Kreationen. Von Plätzchen bis Kuchen und Torte ohne Backen. Alle Rezepte lassen sich “ganz normal” oder nach individuellen Bedürfnissen zubereiten.

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Ausrechnen von Einzelportionen bei Vorratsproduktion

Vielleicht hilft Ihnen ja diese Vorgehensweise auch, um gegarte Einzelportionen für Ihre Gerichte auszurechnen. Bei metabolic balance ist es sehr wichtig, dass die Portionen das korrekte im Plan angegebene Gewicht haben. Auch nach dem Garen.

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Meine Bücher

Meine beliebten Koch- und Backbücher mit dem einzigartigen KochTrotz Zutaten-Baukasten. Pro Zutat kannst du aus bis zu 3 Tausch-Zutaten wählen. Die Rezepte in meinen Büchern habe ich für alle Hauptallergene und die häufigsten Nahrungsmittel-Intoleranzen entwickelt. Zudem kannst du alle Rezepte wahlweise vegan zubereiten.

Jetzt auch als vollständig überarbeitete eBooks erhältlich!

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