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Bunter Salat mit Mango-Curry-Protein-Dressing und warum es so wichtig ist, dass wir gut für uns sorgen

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Bunter Salat mit Curry-Mango-Protein-Dessing Rezept

Heute gibt es eine Premiere! Das ist der erste Blogartikel nach meinem Umzug nach Süddeutschland. Und da wären wir auch schon direkt beim Thema, denn die letzten Jahre und vor allem die letzten 10 Monate waren sehr anstrengend für mich und brachten viele Veränderungen mit sich. Um möglichst gut für mich und meinen Körper zu sorgen, suchte ich nach einer guten Nährstoffversorgung, Energiezufuhr und hormonellen Balance. Am liebsten wollte ich ein angepasstes Programm für Frauen ab 40 oder 50. Zudem wollte ich nichts Kompliziertes, wollte auch nicht gefühlt 50 Pillen am Tag schlucken müssen und suchte möglichst natürliche Inhaltsstoffe. Ich bin mir sicher, ihr wisst, was ich meine. Bei meinen Recherchen bin ich auf XbyX * gestoßen. Peggy Reichelt und Monique Leonhardt haben XbyX für die Bedürfnisse von Frauen ab 40 gegründet und bieten hochqualitative natürliche Produkte für die Perimenopause (Vorstadium der Menopause) und die Wechseljahre an. Ha, genau mein Ding, dachte ich mir! Danach hast Du gesucht!

Ich gönnte mir das Balance Starter Set von XbyX

Im Balance Starter Set * war alles drin, was mir wichtig war. Mein Körper war etwas aus dem Gleichgewicht, ich schlief unruhig, war nicht so gut konzentriert und außerdem war ich erschöpft. Zu viele Dinge passierten gleichzeitig und forderten mich. Zudem hatte ich zu diesem Zeitpunkt auch schon einige Kilos (gezielt) abgenommen und wollte eine gute Nährstoffversorgung haben. Das war genau die richtige Wahl und hat mir sehr, sehr gut getan. Nicht zu vergessen, dass unser Hormonhaushalt sich ja auch verändert und auch das habe ich schon länger bei mir beobachtet.

Das Balance Starter Set * besteht aus:

Derzeit ist es auf 99,90 € reduziert und meiner Meinung nach lohnt sich jeder Euro für dieses Set.

Alle XbyX Produkte sind:
vegan | glutenfrei | ohne Zuckerzusatz | laktosefrei | ohne Soja | ohne Gentechnik | hergestellt in Deutschland | 100% natürlich
Das sind einfach tolle Produkteigentschaften.

Es gibt 10% Rabatt für euch!

Mit STEFFI10 bekommt ihr bis zum 8. Mai 2022 (23:59:59 Uhr) 10% Rabatt auf alle Produkte bei XbyX *!

(Nur solange der Vorrat reicht.)

Das XbyX 30 Tage Programm „Körperzeit“

Was ich bemerken will, ist das Buch „Körperzeit“ und das 30-Tage-Programm *, weil es so liebevoll gemacht ist und richtig viel bringt! Nicht nur, dass das Buch sehr informativ ist. Es hat mir sehr geholfen, auch meine Me-Time zu nehmen. In den verschiedenen Kapiteln gibt es auch immer wieder kleine Aufgaben. Außerdem gibt es den XbyX Campus mit Videos zum Programm und eine geschlossene Facebook-Gruppe.

Mir hat das Programm richtig gut getan! Deswegen kann ich es neben den Produkten sehr empfehlen.

Im XbyX Shop findet ihr weitere Produkte. Sie sind alle auf Frauen ab circa 40 Jahre abgestimmt. Ihr müsst übrigens nicht unbedingt ein ganzes Set kaufen, weil es alle Produkte auch einzeln gibt.

Was mir wichtig ist und wie wichtig Proteine sind!

Im Balance Starter Set * ist auch ein Proteinpulver enthalten. Klar kann man das Proteinpulver zu einem Shake verarbeiten, das mache ich auch ab und an. Lieber ist es mir aber, das Proteinpulver in meinem Essen zu verarbeiten. Deswegen habe ich euch heute auch direkt ein Rezept mitgebracht: Einen bunten Salat mit einem Mango-Curry-Protein-Dressing, das gleich eine volle Portion Protein Superfood Shake von 30 g (mit 15,3 g Protein) enthält. Wir lieben Salate, jedoch enthalten sie häufig viel zu wenig Proteine für eine komplette Mahlzeit.

Die Shakes sollen kein dauerhafter Mahlzeiten-Ersatz sein. Ja, kann man mal machen. Mache ich auch. So hatte ich zum Beispiel einen XbyX Proteinshake als Reiseproviant bei, als ich letzte Woche von Berlin nach Filderstadt umgezogen bin. Das war natürlich nicht mein einziges Essen, aber mit dem Shake war ich nährstofftechnisch gut versorgt. Die Zutaten findet ihr direkt auf der Seite von XbyX *.

Proteine sind so wichtig für uns und je älter wir werden, desto wichtiger werden sie für uns Frauen. Mir ist das auch erst in den letzten Jahr so richtig bewusst geworden. Es ist gar nicht immer so einfach, auf die erforderliche, tägliche Proteinmenge zu kommen. Proteine stecken nicht nur in Fleisch, Fisch, Eiern oder Milchprodukten. Proteine stecken zahlreich in Hülsenfrüchten, aber auch in Getreide und Gemüse.

Ab circa 40 Jahren verändert sich unser Frauenkörper. Wir benötigen mehr Proteine und zwar mindestens 1 Gramm, besser 1,2 Gramm Protein pro Körpergewicht bei normalen Tätigkeiten.

Was verändert sich?

  • Wir verlieren Muskelmasse
  • Häufig essen wir weniger
  • Wir bewegen uns eventuell auch weniger
  • Unser Körper verarbeitet Proteine weniger effektiv
  • Es fällt uns schwerer, unser Gewicht zu halten. Proteine helfen dabei extrem. Ich werde, wie versprochen, noch über meine Abnahme berichten. Inzwischen habe ich 16 Kg abgenommen und Proteine spielten dabei eine sehr große Rolle. Ich habe in dieser Zeit sogar mindestens 1,5 Gramm Proteine auf meine Körpergewicht täglich gegessen. Bei mir konnte ich auch deutlich beobachten, dass meine Heißhunger-Attacken verschwanden

Lest den ausführlichen Beitrag dazu auf der XbyX Seite *. Ihr findet dort noch ganz viele wissenswerte Beiträge und Hilfen.

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Bunter Salat mit Mango-Curry-Protein-Dressing

Wir lieben Salate, aber sie enhalten leider häufig zu wenig Proteine. In diesem leckeren Dressing stecken direkt 15,3 g pflanzliches Protein.

DIESES REZEPT IST

2 bei 2 Bewertungen
Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 5 Min.
Schwierigkeit babyleicht
Portionen 1 Portin

Zutaten
  

Salat

  • 3 Handvoll grüner Salat
  • 5 Kirschtomaten
  • 1/2 reife Mango
  • 1/2 Gemüsepaprika
  • 1/3 Salatgurke

Mango-Curry-Protein-Dressing

TAUSCH-ZUTATEN

Anleitung
 

  • Salat waschen, trocken schleudern und evtl. klein zupfen.
    Kirschtomaten vierteln.
    Mango schälen und in Streifen schneiden.
    Gemüsepaprika putzen, vierteln und in Steifen schneiden.
    Gurke in feine Scheiben schneiden.
  • Alle Zutaten in einer Salatschüssel anrichten.
  • Für das Dressing alle Zutaten in den XbyX Shaker geben und ordentlich durchschütteln. Ohne Shaker werden die Zutaten in einer Schüssel mit einer Gabel verrührt.
  • Dressing über dem Salat verteilen und genießen.
  • Als Topping hatte ich noch geröstete Maiskörner.
    bunter Salat mit Proteindressing
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2 Kommentare
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Henriette Seidenfuß

Hallo, kann man dieses Proteinpulver auch bei Problemen mit histamin verwenden? Danke vorab für die Info. LG Henriette

Sabrina

Liebe Henriette,

das Proteinpulver enthält Erbsenprotein, das bei einer Histaminintoleranz eventuell nicht so gut verträglich sein könnte. Das hängt jedoch von deinen eigenen Verträglichkeitsmengen ab.

Liebe Grüße

Sabrina vom KochTrotz-Team

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