SUCHEN
Generic filters

Oft gesucht: laktosefreiSpargelBrotRhabarberglutenfrei

Wildfrikadellen

Wildfrikadellen

DIESES REZEPT IST


Bewerte jetzt mein Rezept!
Vorbereitungszeit 20 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Arbeitszeit 35 Min.
Schwierigkeit einfach
Portionen 4 Stück

Zutaten
  

  • 500 g Wildgulasch oder Hirschfleisch
  • 2 Stück kleine rote Zwiebeln
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 1 EL Wildgewürz (ohne Glutamat und Zusätze)
  • 3 EL Brösel - auch glutenfrei (einfach altes Brot schreddern)
  • 1 EL Senf
  • 2 Prisen Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 2 Prisen Piment
  • 1 Tassene extra Brösel zum Panieren
  • 3-4 EL Öl zum Braten

TAUSCH-ZUTATEN

Frikadellen sind mir ja im Laufe der Zeit so richtig ans Herz gewachen :). Frikadellen kann man eigentlich aus fast allem braten, aus Fleisch, Fisch, Kichererbsen, das sind der Phantasie wohl echt kaum Grenzen gesetzt. Also warum auch nicht vom Wild dachte ich mir. Gedacht, getan und rausgekommen sind diese leckeren Frikkos.

Anleitung
 

  • Wildfrikadellen Wildgulasch durch den Fleischwolf drehen oder in der Küchenmaschine klein hacken lassen. Zwiebeln und Knoblauch hacken und in etwas Öl glasig dünsten. Alle Zutaten mit der Hand vermengen. Die Masse ergibt 8 Frikadellen, einfach zu Frikadellen formen, erst Bällchen dann diese etwas plattdrücken. Die Frikadellen noch in den restlichen Bröseln wälzen. Wildfrikadellen Die Frikadellen bei mittlerer Hitze rundherum für 10 Minuten braten. Fertig, jetzt schnell essen. 🙂
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Lass es deine Freunde auf Instagram wissen!Erwähne @kochtrotz oder benutze den Hashtag #kochtrotz! durch klicken.
Abonnieren
Benachrichtige mich bei
guest
0 Kommentare
Beitragskommentare
Alle Kommentare anzeigen

MEINe Bücher

Meine beliebten Koch- und Backbücher mit dem einzigartigen KochTrotz Zutaten-Baukasten. Pro Zutat kannst du bis zu 3 Tausch-Zutaten wählen. Die Rezepte in meinen Büchern habe ich für alle Hauptallergene und die häufigsten Nahrungstitel-Intoleranzen entwickelt. Zudem kannst du alle Rezepte wahlweise vegan zubereiten.

Nichts verpassen!​

Lass dich kostenlos per Email über die neuesten Beiträge informieren. Und erhalte die Kochtrotz Verträglichkeitsliste.

Copyright 2022 by KochTrotz® · Alle Rechte vorbehalten · All rights reserved
* Werbung | Affiliate Links. Durch eure Käufe erhält KochTrotz eine Provision. Diese wird verwendet, KochTrotz weiter zu entwickeln und neue Services bereitzustellen.

0
Wir lieben Kommentare. Du auch? :-)x
()
x

Mein Newsletter

Abonniere die kostenlosen Services! Und erhalte die KochTrotz Verträglichkeitsliste.