Tomatensalat
- Veröffentlicht am
- 27. August 2011
Tomatensalat
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Zutaten
TAUSCH-ZUTATEN
Ach ja, Tomatensalat, es gibt Phasen da kann ich Tomaten essen, wenn es dann noch Sommer und Tomatenzeit ist, herrlich. Tomatensalat ist ganz einfach, er muss nur ziehen.Wenn man mag noch Kräuter wie Basilikum, frisches Oregano, glatte Petersilie grob gehackt, ca. ne Handvoll.
Zubereitung
- Tomaten waschen, halbieren und Strunk herausschneiden. Je nach Tomatensorte Stückig oder in Streifen schneiden. Zwieben halbieren und in feine Ringe schneiden. In einer Schüssel alle Zutaten für die Marinade mischen. Tomaten und Zwiebeln hineingeben und gut durchmischen. Dann 1 Stunde ziehen lassen. Das ist das Wichtigste. Sonst schmeckt er nicht. Kurz vor dem Servieren die Kräuter dazugeben.
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