Fast Food vom Mikrowellen-Kürbis

Kochen in der Mikrowelle mag ich ja nicht so gerne. Einmal hab ich den Mikrowellen-Kürbis schon ausprobiert in der Mikrowelle, naja.

Man kann den aber auch anders verarbeiten, z. B. so 🙂

Gesundes Fast Food vom Mikrowellen-Kürbis

DIESES REZEPT IST

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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Schwierigkeit babyleicht
Portionen 1 Portion(en)

Zutaten
  

  • 1 Stück Mikrowellen-Kürbis
  • 1 EL Olivenöl *
  • 2 Prisen grobes Meersalz zum Drüberstreuen
  • 1 Stück Backpapier
  • 1 Stück Pizzastein wer einen besitzt.

TAUSCH-ZUTATEN

Ist ganz prima für kleinere Haushalte oder Singles. Da will man ja nicht immer so ein Riesen-Drumm an Kürbis haben. Wenn man sie auf dem Backstein backt, werden sie noch viel knuspriger.

Anleitung
 

  • Backofen auf 220 Grad vorheizen. Wer einen Backstein besitzt, diesen natürlich mit aufheizen. Den Kürbis halbieren und Kerne aushöhlen. Dann Spalten schneiden, ca. 3 mm dick. Spalten in eine große Schüssel (mit Deckel) geben und das Olivenöl darüber gießen. Deckel drauf und gut schütteln, bis sich das Öl verteilt hat und die Kürbis-Spalten damit überzogen sind. Die Spalten auf dem Backpapier verteilen, etwas grobes Salz darüber verteilen und für 12 - 15 Minuten bei 220 Grad in den Ofen geben. Herausnehmen und sofort servieren. Etwas grobes Meersalz dazu reichen. Die Schale kann man nicht mitessen. Als Snack zwischendurch oder als Mini-Vorspeise sind die Kürbis-Spalten super geeignet. Das ist so einfach wie genial 🙂
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4 Kommentare
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Melanie Köster

Hallihallo! Du legst das Backpapier auf den Pizzastein? Geht das? Wir haben auch einen und nutzen den nur für Pizza – eigentlich zu schade nur dafür.

Kochtrotz

Ja liebe Melanie, das geht ???

Fliege

Der heißt doch aber nicht Mikrowellen-Kürbis? Habe den auch zu Hause und bin mir ziemlich sicher, dass der anders heißt 😉

Ansonsten: Lecker, hab ich auch ab und zu auf dem Programm =)

Kochtrotz

Hi, doch, hier wird der Kürbis überall als Mikrowellen-Kürbis verkauft, angeblich wurde er in Japan dafür gezüchtet. Viele Grüße Steffi

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