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Apfel-Datschi für Zwei mit Dinkelvollkorn-Hefeteig

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Apfel-Datschi für Zwei mit Dinkelvollkorn-Hefeteig

DIESES REZEPT IST

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Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 35 Min.
Arbeitszeit 1 Std. 35 Min.
Schwierigkeit normal
Portionen 1 Datschi

Zutaten
  

  • 1/3 Portion Dinkelhefeteig (vom Grundteig) Link steht oben
  • 3 - 4 Stück Äpfel bitte eine säuerliche Sorte
  • 3 EL Rohrzucker
  • 1 TL Ceylon-Zimt
  • 3 - 4 EL Mandelstifte
  • 2 EL Butter , Butter laktosefrei, Ghee oder Rapsöl mit Butteraroma

TAUSCH-ZUTATEN

Datschis sind super. Total unkompliziert herzustellen. Ich finde, die muss man noch warm essen. Mit nem Klecks Vanilleeis oder Sahne oder veganem Whip, meine jüngste Entdeckung. Das Rezept für den Dinkel-Vollkorn-Hefeteig habe ich hier aufgeschrieben.

Bei Histamin-Intoleranz muss Hefe vertragen werden.

Anleitung
 

  • Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Der Teig liegt bereits eingestochen in der Form oder auf dem Blech. Äpfel vierteln, Kerngehäuse herausschneiden und in Spalten schneiden, ob dünner oder dicker kommt auf Ihren Geschmack an. Apfelspalten im Kreis auf dem Teig verteilen. Zimt und Zucker vermischen und über die Äpfel geben, Mandelstifte ebenfalls. Flüssige Butter über die Apfelspalten verteilen, geht gut mit einen Backpinsel. Bei 180 Grad circa 30 – 35 Minuten backen.
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2 Kommentare
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Rhaven

Sorry, aber Dinkel ist nicht glutenfrei. Schade eigentlich, sieht lecker aus .

Kochtrotz

Oh ja wie wahr! Da ist ein fataler Fehler reingerutscht. Danke für den Hinweis. Ich habe es direkt korrigiert. Liebe Grüße Steffi

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Hier haben wir die neue Kenwood Baker XL als im Weihnachts-Special. Die Baker XL ist die größere der beiden Baker Modelle. Beide Küchenmaschinen wiegen Gramm genau und kommen ohne viel Elektronik, Display und sonstigen Schnickschnack aus. Es gibt sie in 2 Ausführungen, klein und groß. Die Baker XL (größere Ausführung) hat ebenfalls die neue DuoBowl mit jeweils 7 l und 5 l Fassungsvermögen. Dieses Gerät ist ideal für alle, die auch gerne mal die doppelte und dreifache Menge zubereiten. Auf der Angebotsseite sind alle weiteren Produktmerkmale und auch der -umfang übersichtlich gelistet.Ich freue mich so sehr, dass ich mit meiner Shoppartnerin und Freundin, der lieben Barbara von Barbaras Welt wieder einmal 2 richtig tolle Angebote für euch aushecken konnte.Natürlich gibt’s auch Goodies im Baker-Paket. Der Fleischwolf mit Spritzgebäck-Vorsatz ist gerade jetzt superpraktisch zum Plätzchen backen. Zusätzlich erhaltet erhaltet ihr zusätzlich die Kräuter- und Gewürzmühle. Die ist unschlagbar praktisch in der Küche. Unter anderem schlägt sie einen Bescher Sahne auf und macht die sämigsten Salatdressings ever ;). Aber das reicht ja noch nicht. On top werden die 3% Frühbucherrabatt im Warenkorb einfach mal so abgezogen. Du brauchst keinen extra Rabattcode, das passiert ganz automatisch. Na, ist das was? Hach, zum Schluss noch ein Hammer! Kenwood hat die myChef Aktion und zwar bis 15.01.2022. Registriere Dein Gerät und erhalte eins von 3 Zubehörteilen gratis. Wähle aus zwischen dem Spiralschneider, der Pasta Fresca oder der Lasagne Walze. So, und einfach nur noch aussuchen, welches Gerät am besten zu dir passt und dann wird bestellt, oder? ;)Erhältlich, so lange der Vorrat reicht! Weniger anzeigen

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