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Grüner Kardamom – meine natürliche Magentablette

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Grüner Kardamom - natürliche Magentablette

Der grüne Kardamom ist meine persönliche Magentablette

Heute gibt es wieder einmal einen Artikel in Warenkunde und ich wie ich zu meiner natürlichen Magentablette, dem Kardamom kam.

Kardamom ist ein beliebtes Gewürz in der asiatischen Küche. Du kannst die grünen Kapseln (wie auf dem Foto) oder gemahlenen Kardamom kaufen. Werden die Kapseln zum Kochen verwendet, so werden sie meist geöffnet und der Inhalt, die schwarzen Samenkörner, gemörsert und dann verkocht.

In Deutschland kennt man Kardamom von der Weihnachtsbäckerei. Kardamom wird gerne für Lebkuchen verwendet. Um die Weihnachtszeit herum gibt es überall gemahlenen Kardamom in kleinen Tütchen zu kaufen.

Die Idee für Kardamom als Magentablette war wieder einmal aus der Not geboren

In meiner Küche verwende ich Kardamom schon seit bestimmt 20 Jahren. Doch auf die Idee, sie auch als natürliche Magentablette zu verwenden, kam ich in der Not vor einigen Jahren. Ich war im Urlaub auf Sanisbar. Dort ging es mir ja nicht wirklich gut. Die dortigen Bedingungen waren einfach nichts für meinen damaligen gesundheitlichen Zustand. Teilweise war der Strom für 48 und mehr Stunden abgestellt. Somit gab es keine Kühlmöglichkeiten und das Wasser stand ebenso lange in den Leitungen. Kein guter Zustand für Leute wie mich. Apotheken gibt es, aber man kann dort kaum etwas kaufen, da so gut wie nichts in den Regalen stand. Ich hatte enorme Beschwerden auf der Insel. Natürlich hatte ich vorgesorgt und einiges an Medikamenten, Antihistaminika, Globulis, etc. dabei. Doch vor Ort kämpfte ich dann mit ganz anderen gesundheitlichen Beschwerden. Ich hatte Magenschmerzen, einen extremen Blähbauch und noch so ein paar andere Zipperlein.

Das perfekte Medikament fand ich dann auf dem lokalen Markt

Nachdem die Apotheken auf Sansibar nichts für meine Beschwerden im Angebot hatte, recherchierte ich im Internet nach natürlichen Methoden. Immer wieder las ich über Kardamom und wie gut die ätherischen Öle die Magen-, Gallen-, und Darmbeschwerden sowie Blähungen regulieren können. Ahhhhh dachte ich mir, schlimmer kann es ja kaum mehr, also probier das aus. Kardamomkapseln wurden nämlich an jeder Ecke auf den Märkten angeboten. Also zog ich los, grüne (reife) Kardamomkapseln kaufen.

Meine Kardamom Methode – erst kauen und dann schlucken

Ich war mir dann nicht soooo sicher wie ich sie nehmen sollte, schlucken, kauen, die Samen rauskloppen … Im Web fand ich keine Infos dazu. Also probierte ich mich durch verschiedene Methoden und kann heute, nach jahrelangem Einnehmen sagen: Die Kapsel für circa 10 – 15 Sekunden kauen und dann komplett schlucken ist für mich die beste und hilfreichste Methode.

Der Geschmack ist am Anfang möglicherweise etwas gewöhnungsbedürftig, heute mag ich ihn sehr gerne.

Mir hilft der grüne Kardamom enorm gegen Magenschmerzen und Blähbauch

Damals im Urlaub war der grüne Kardamom meine Rettung! Ich war meine Magenschmerzen, den Blähbauch samt Blähungen recht schnell los. Also kaute ich fortan immer wenn ich merkte, etwas bekam mir nicht, sofort eine Kapsel grünen Kardamom. Damals hatte viele Unverträglichkeiten auch eine starke Histamin-Intoleranz) und Allergien, aber die Kardamomkapseln habe ich immer super vertragen.

Bei dieser Methode bin ich bis heute geblieben. Kardamomkapseln sind meine natürliche Magentabletten: Kurz die ganze Kapsel zerkauen (circa 10 – 15 Sekunden) und dann komplett schlucken. Die Wirkung tritt (bei mir) schon nach ein paar Minuten ein.

Auch mein Mann ist ganz begeistert. Er hat auch manchmal aus unerfindlichen Gründen einen Blähbauch. Wir haben beide immer ein paar Kardamomkapseln dabei, auch auf Reisen.

Was ist grüner Kardamom?

Kardamom gehört zur Familie der Ingwergewächse. Hihi, jetzt macht es bestimmt bei einigen Klick! Ingwer ist ja auch super bei Magen- und so manch anderen Beschwerden. Die getrockneten Kapseln haben von grün bis gelb allerhand Farbschattierungen.

Die ätherischen Öl in den Kardamomsamen wirken zusätzlich antibakteriell, krampflösend und durchblutungsfördernd.

Ein so kleines, natürliches grünes Käpselchen mit so viel Wirkung und Power! Gut ne?

Der schwarze Kardamom ist bei uns sehr selten erhältlich und wächst nach meinem Kenntnisstand nur im Himalaya.

Welche Qualität kaufen?

Ich selbst kaufe nur Bio-Qualität. Seit ewigen Jahren bestelle ich diesen * Kardamom. Ich bin auch ansonsten ein großer Fan der azafran-Produkte. Wenn ich die Chance habe, dann bringe ich mir naturbelassenen Kardamom aus dem Ausland direkt mit.

So, das war mein kleiner Bericht in Sachen Kardamom und natürliche Magentablette 😉 Ich bin gespannt ob von euch jemand ähnliche Erfahrungen mit Kardamom gemacht hat.

Interesse an weiteren Artikeln?

Na kanntet ihr diese natürliche Magentablette schon? Ich habe noch so ein paar natürliche Helferlein. Zum Beispiel um meinen Histaminspiegel auf natürliche Weise zu senken. Vitamin C und viel Wasser trinken sind Möglichkeiten. Es gibt aber noch weitere. Soll ich darüber auch mal schreiben?

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72 Kommentare
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Beitragskommentare
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Hildegard

Liebe Steffi,
Ich habe deine Seite erst vor kurzem entdeckt und Danke dir für die Mühe die du Dir machst. Einiges ist für mich sehr hilfreich. Leider finde ich nicht den Artikel, wie du es geschafft hast mit deiner Histaminintoleranz besser umzugehen. Kannst du mir einen Tipp geben wo ich es finde oder gibt es noch keinen. Du schreibst aber doch schon 2017 davon dass er in Arbeit ist.

Kochtrotz

Hallo Hildegard,
im Bereich Blog habe ich immer wieder darüber berichtet. Unter anderem auch in diesem Artikel. Meine Histaminintoleranz ist inzwischen geheilt. Von Tag 1 an der Diagnose hatte ich mich damit auseinandergesetzt, was die Ursachen sein können. Insofern war ich tatsächlich nie so richtig damit beschäftigt „besser damit umgehen zu können“, sondern sie zu heilen.
Viele Grüße
Steffi

katrin

eine ganz großartige seite die du hier betreibst!!! ganz toll, tausend dank dafür ???

Kochtrotz

Vielen lieben Dank Kathrin!
Herzliche Grüße
Steffi

Nina

Hallo!
Gibt es auch Erfahrungen bei Kindern?
Meine Tochter ist 10 Jahre alt und ich würde es eigentlich probieren wollen.

Kochtrotz

Liebe Nina, mir persönlich ist nichts gegenteiliges bekannt. Ich bin aber auch keine Ärztin und meine Erfahrungen beziehen sich auf Erwachsene. Viele Grüße Steffi

Othmar

Ich glaube es nicht gerade von Sansibar zurück. Und mir es genau gleich ergangen. Keine Europa Produkte haben geholfen , der Barkipper hat mir dann so etwas zusammengebraut hat toll geholfen.wenn ich auch nur Kardamom verstanden habe,es war mir gleich was aber geholfen hat es und zwar innert Stunden.am Tag darauf hat er gefragt wie es mir geht,ich habe gesagt die nachT sei nicht so gut gewesen ,darauf hin hat er ca einen halben Teelöffel Kümmel aufgekocht ca. Drei Tassen und hat mir den zum trinken gegeben.
Der Durchfall und die Magenkrämpfe waren vorbei.

Kochtrotz

Lieber Othmar!
Die Kräfte der Natur mal wieder! Sansibar, da musste ich schmunzeln. Dort hatte ich leider auch ordentlich mit Magen- und Darmproblemen zu kämpfen.
Viele Grüße
Steffi

Jenny

Hallo Steffi.

ich finde das sehr spannend was du hier schreibst! Hast du inzwischen eigentlich schon einen Artikel mit den Tipps dazu geschrieben, wie man Histaminintoleranz natürlich beikommt? Bei der Suchfunktion bin ich nicht fündig geworden… Hilft der Kardamom auch dabei?

Liebe Grüße

Kochtrotz

Liebe Jenny, nein, ich habe den Artikel noch nicht geschrieben. Gerade komme ich mit all dem Obst und Gemüse, dass es saisonal gibt, kaum nach. Ich bitte noch um etwas Geduld. Viele Grüße Steffi

Lisa

Liebe Steffi,
danke für diesen tollen Typ! Ich leide leider oft an einem Blähbauch und werde das auf jeden Fall ausprobieren. Endlich eine natürliche Alternative!
Liebe Grüße
Lisa

Mirja Kreidl

Vielen Dank für diesen hilfreichen Tipp. Ich habe deinen Kardamom gerade bestellt und werde ihn, sobald er eingetroffen ist, auspr ausprobieren!

Kochtrotz

Aber gerne doch liebe Mirja. Viele Grüße Steffi

Christine Wentzel

Liebe Steffi,
Dein BEricht ist sehr interessant. Schreib sehr gerne was darüber, Histamin natürliche Weise zu senken. Seit einigen Tagen leide ich morgens an starker Übelkeit, Gliederschmerzen, Schlappheitsgefühl. Bei mir wurde eine mittelgradige Histaminintoleranz diagnostiziert. Bitte schreib mir, wie Du sie in den Griff bekommen hast. Die letzten eineinhalb Wochen habe ich mich fast ausschließlich vegan ernährt und nicht so sehr auf Histamin geachtet.Ich hab dann eben eine Antihistaminika eingeworfen, hatte aber trotzdem Krämfe, Bauchschmerzen, etc.

Außerdem würde mich noch interessieren, ob Linsen und Hülsenfrüchte auch histaminhaltig sind. Und die Lupine und Kichererbsenmehl?.?
Es wäre sehr hilfreich für mich, wenn Du darüber berichten könntest. Du bist ja Expertin auf dem Gebiet 😉

Würdest Du mir von einer veganen Ernährung abraten, da ich auch einen Reizdarm, Laktoseintoleranz, ab und an Milcheiweißunverträglichkeit eine schwache Verdauung habe, außerdem Bauchspeicheldrüsendefekt. Auch Vollkornprodukte vertrage ich überhaupt nicht….aber Du gibst mir Hoffnung, ich ziehe den Hut vor Dir, dass Du nie aufgegeben hast und jezt so vielen Menschen hilfst! DANKE!!!!

Freue mich auf Deine Antwort:-)

Herzliche Grüße,
Christine Wentzel

Kochtrotz

Hallo Christine, bei einer frisch diagnostizieren Histaminintoleranz ist es schon recht wichtig, dass man den Körper zu Ruhe kommen lässt und erst mach einigen Wochen/Monaten (je nach Befinden) mit dem Test von weiteren Lebensmitteln startet. Kennst du meine Verträglichlichkeitliste? Die kannst du direkt auf der Startseite abonnieren. Viele Grüße Steffi

Nora

Ich wäre sehr interessiert an einem Artikel darüber, wie man den Histaminspiegel auf natürliche Weise senken kann.
Als jemand, der unter immer wiederkehrender, unspezifischer Urtikaria leidet, ist das definitiv ein sehr interessantes Thema!

Kochtrotz

Liebe Nora, beizeiten schreibe ich darüber. Ich litt selbst auch lange unter der Urticaria. Das ist mehr als unangenehm wenn man nicht weiß woher und warum. Viele Grüße Steffi

Rike

Vielen Dank liebe Steffi für all Deine Mühe auf diesem Blog und den tollen Kardamom Artikel. Ich hab die Kapseln gleich bestellt und auch schon gekaut und geschluckt 🙂 Der Geschmack ist ganz gut, aber diese dröge Kapsel zu schlucken fällt mir etwas schwer. Meinst du die „Verpackung“ ist sehr wichtig für die Wirkung? Oder würden die Samen reichen? LG Rike

Kochtrotz

Liebe Riker, ich kaue die Kapsel mit den Samen aus dem Grund, da die reinen Samen schon sehr viele ätherische Öle enthalten. Für mich selbst ist es nicht gut, wenn diese Konzentration in meinem Mund austritt. Aber probiere es ruhig mal aus. Viele Grüße Steffi

Melanie

Hallo Steffi, ich habe Interesse an einem Artikel, wie man den Histaminspiegel auf natürliche Weise senkt. Vielen Dank vorab. LG

Kochtrotz

Hallo Melanie, der Artikel steht schon auf meiner Liste. ? lieben Gruß Steffi

Peggy Neumann

Hy Steffi.. .wie oft nimmst du die Kapseln bzw. wie lange hält eine 100 g Packung bei dir?? Ich habe die Packung mir heute zum ersten mal bestellt ….klingt irgendwie glaubwürdig . Ich bin schon gespannt ….ich hoffe geschmacklich sind die Dinger zu ertragen . …??? vg peggy

Kochtrotz

Hallo Peggy, ich nehme sie nach Bedarf und unterschiedlich häufig. Das MHD müsste ja auf der Packung stehen. Normalerweise 2 Jahre. Viele Grüße Steffi

Selina

Sorry, dass ich das frage – aber ich verstehe es nicht ganz:
Kaust du die ganze Kapsel oder öffnest du sie und kaust die schwarzen Samen?

Kochtrotz

Hallo Selina, ich kaue die ganze Kapsel und schlucke sie dann. Viele Grüße Steffi

Charly

Liebe Melanie, als erste Hilfe kann ich Dir wärmstens die Seite von der SIGHI empfehlen, das ist meiner Meinung nach eine gute Anlaufstelle um sich zu informieren.Alles Gute

Heika

Huhu allerseits, dank auch von mir an Steffi 🙂
und für die Mückenstiche, Ameisenbisse, Brennesselbrennen etc hab ich den Tipp: Blätter von Orangerotem Habichtskraut oder von Spitzwegerich zu zermatschen und auf den Stich etc zu reiben. Hilft bei mir immer sehr rasch und nachhaltig.
Grüsse, Heika

Kochtrotz

Liebe Heike, ganz lieben Dank für deinen Tipp. Viele Grüße Steffi

Melanie Kutschke

Hallo zusammen!

Mir wurde vor geraumer Zeit an den Kopf geworfen, im Urlaub als ich dort im Krankenhaus gelandet bin, ich hätte Histaminintolleranz.
Es wird immer schlimmer und ich suche verzweifelt einen Arzt.
Denn mit Kindern und Job ist das es mir stetig nicht gut geht ist keine Lösung.

Da ich auch so Magen Beschwerden habe probiere ich es gleich aus.
Man ist ja für alles dankbar.
Das mit dem Vitamin C würde mich auch brennend interessieren.

Viele Grüße
Melanie

Kochtrotz

Liebe Melanie, ich hoffe du findest ganz bald einen Arzt. Drücke dir die Daumen ✊✊. Liebe Grüße Steffi

Charly

Der Tipp ist super 🙂 Aktuell habe ich wieder mit einem Mega Blähbauch zu kämpfen und werde es direkt ausprobieren wenn ich zu Hause bin. In einem anderen Blog habe ich gelesen, das es Kaffee bekömmlicher macht wenn man pro Tasse eine Kapsel aufbricht die Samen anmörsert und dann den Kaffee drüber kippt.Ich habe es ausprobiert und finde es hilft tatsächlich, allerdings ist der Geschmack gewöhnungsbedürftig.

Andrea

Der Artikel über deine natürliche Magenmedizin ist sehr interessant – werde ich sicher ausprobieren. Danke vielmals dafür. Bitte schreib doch noch mehr über deine natürlichen Mittel um den Histaminspiegel zu senken. Danke

Kochtrotz

Liebe Andrea, ja das habe ich vor. Viele Grüße Steffi

Korni

Vielen lieben Dank das Du Dein Wissen mit uns teilst!Danke ?Freue mich mehr von Adorno zu hören

Kochtrotz

Ich glaube da war die Autokorrektur im Spiel ??? ich teile gerne ?

Monika Breidenbach

Liebe Steffi,
vielen lieben Dank für deine wertvollen Tipps und gerne lese ich noch mehr von deinen Erfahrungen.
Ich habe schon sehr oft deine Website empfohlen, was mich sehr freut, dass ich so etwas TOLLES weiter empfehlen kann, weil ich dich gefunden habe.

Kochtrotz

Liebe Monika, ohhhh welche Freude! Empfehlungen sind was ganz großartiges. Vielen Dank auch Dir und liebe Grüsse Steffi

Petra Rosenberg

Danke für Deinen Bericht über Kardamon. Deine Erfahrungen finde ich sehr interessant. Ich würde mich freuen, wenn Du mehr über Deine kleinen „Helferlein“ schreiben würdest, z. B. wie Du den Histaminspiegel niedrig hälst. Deine Erfahrungen sind bestimmt eine große Hilfe für viele Menschen, die Unverträglichkeiten haben. Die Sache mit dem Kardamon werde ich gleich ausprobieren. Ich kenne ihn bisher nur als Gewürz. Aber ich bin überzeugt, daß auf der Erde gegen jedes Übel ein Kraut gewachsen ist. Danke, daß Du Deinen Erfahrungsschatz mit uns teilst.

Kochtrotz

Liebe Petra, ich werde auf jeden Fall noch weiter über die Helferlein schreiben. Und ja, da bin ich ganz bei dir, ich denke auch – es ist für so ziemlich vieles ein Kraut gewachsen. ??? Liebe Grüße Steffi

Anke

Hallo Steffi, ich hab da eine Frage: bei mir ist das bei Ingwer gerne so, dass ich sehr oft Ausschlag davon bekomme. Ist dann zuviel des Guten drin? Ich weiß es stösst einen auf – und dann ist eigentlich schon alles gut. Und wenn weniger – dann geht es eigentlich fast immer.
Liebe Grüße Anke

Kochtrotz

Hallo Anke,öflichwrweise liegt ein Allergie vor. Aber das kann ich nicht beurteilen. Das müsste ein Arzt überprüfen. Sorry, aber da kann ich nicht wirklich helfen. Viele Grüße Steffi

Anke

Hallo Steffi, – macht nichts – wolltest Du „höflicherweise oder möglicherweise“ schreiben? Du hast Dich so schön verschrieben.
Danke Dir trotzdem – liebe Grüße Anke

Anke

liebe Steffi, Du hast Recht zu „Petra“. Wir sind oft mit Kräutern beschäftigt und unterwegs. Auch Globuli können oft helfen. Aber da ist dann meine Ärztin mit am arbeiten. Man kann oft sehr viel damit erreichen und auch unter Umständen verbessern.
Liebe Grüße Anke

Kochtrotz

Hallo, das war die Autokorrektur, entschuldige bitte. Viele Grüße Steffi

Gabi

noch eine Frage… wie oft am Tag darf man die denn nehmen.. ??… zu jedem Essen …. oder ist das zuviel… ???

Kochtrotz

Also ich denke, es spricht nichts gegen je eine nach der Mahlzeit. Was ich dir aber sagen kann, dann lebst du permanent mit dem Kardamomgedchmack. Wenn dich das nicht stört …

Gabi

…. lieben Dank… das wird umgehend probiert… wenn das helfen würde, wär´s wie Ostern und Weihnachen zusammen… über weitere Tipps wegen HIT wäre ich natürlich auch dankbar… bist halt ein Schatz… :*

Kochtrotz

Liebe Gabi, dann drücke ich ganz feste die Daumen! Viele Grüße Steffi

Anja

Danke für diesen Erfahrungsbericht! Da ich auch immer wieder mit einem Blähbauch zu kämpfen habe, werde ich Kardamon auch einmal probieren.
Und ja – bitte auch etwas zu den anderen Helferlein schreiben!
Viele Grüße Anja

Kochtrotz

Liebe Anja, dann hoffe ich, der Kardamom wirkt bei dir auch so gut. Viele Grüße Steffi

Imelda-Mareile Többen

Vielen Dank für den Bericht und den Tip! Wird auf alle Fälle ausprobiert! Bitte bitte schreib über die Möglichkeit der Senkung des Histaminspiegels!! Danke! VG Imelda-Mareile

Kochtrotz

Mach ich gerne liebe Imelda. Viele Grüße Steffi

Katharina

Toller Tip. v.a. für Unterwegs! Dankeschön!

Kochtrotz

Aber gerne doch. ?

Lisa

Tolle Beitrag! Ich wusste nicht das Kardamom so toll für den Magen ist! 🙂 Ich würde mich sehr über weitere Artikel mit natürlichen Helferleins freuen 🙂
Grüßli lisa 🙂

Kochtrotz

Liebe Lisa, ich werde noch weitere Berichte mit „Helferleins“ veröffentlichen. Viele Grüße Steffi

gk0112@yahoo.de

Vielen lieben Dank für diesen tollen Tipp. Ich weiß seit Ende 2009 von meinen Intoleranzen. Ich bin ein sehr großer Fan von deine Beiträgen und Kochbücher. Du hast mir schon so oft geholfen nicht zu verzweifeln. Freue mich schon auf den nächsten Tipp.
Viele liebe Grüße Gabi

Kochtrotz

Liebe Gabi, da sind wir ja fast gleich lange im Club. Ich freue mich immer wenn ich etwas weitergeben kann. Viele Grüße Steffi

Sandra

Mich würde das auch interessieren, ich finde Deine Kochbücher toll. Ich habe sonst nirgendwo so viele flexible, für mich verträgliche und zusätzlich auch noch vegane Rezepte gefunden.

Kochtrotz

Liebe Sandra, das freut mich sehr ?. Viele Grüße Steffi

JASMIN

Ja, ja, ja, bitte, bitte, bitte liebe Steffi, mehr von diesen tollen natürlichen Helferlein.
Ach, es ist immer so toll deine Berichte zu lesen!!! So informativ und lehrreich.
Vielen lieben Dank dafür – das kann ich gar nicht oft genug sagen.

Lieben Gruß
Jasmin

Kochtrotz

Liebe Jasmin. Und ich freue mich sehr wenn meine Tipps so gut bei euch ankommen ?. Viele Grüße Steffi

Petra

Danke für deinen Bericht. Interessant! Ich würde mich über weitere Tipps dieser Art freuen. LG

Kochtrotz

Liebe Petra, dann werde ich mal weiter machen damit. ?? Viele Grüße Steffi

Martina Steiner

Hallo Steffi,das ist ja ein toller Tipp mit dem Kardamom.Ich würde mich sehr über mehr davon freuen.Und was machst du bei Mückenstichen/Insektenstiche,hast du da auch Erfahrungen?

Kochtrotz

Hallo Martina, bei den Stichen habe ich jetzt auch kein Patentrezept (leider). Viele Grüße Steffi

Birgit

Ja, verrate uns bitte auch noch deine Tipps um den Histaminspiegel zu senken ? Vielen Dank im Voraus

Kochtrotz

Hallo Birgit, mach ich doch glatt. Lieben Gruß Steffi

Virginia Wolff

Ja..mich würde es sehr interessieren!
Und einen Tipp wie man Histaminintoleranz vollständig wegbekommt!
Lieben Dank!

Kochtrotz

Hallo Virinia, da muss man die Ursache herausfinden und behandeln. Ich habe neulich ja einen Erfahrungsbericht dazu veröffentlicht. Vielleicht interessiert dich der ja. Viele Grüße Steffi

Ariane

Hallo =)
Ich danke Dir sehr, dass Du deine Erfahrung mit dem Kardamom teilst. Ich habe neben meiner Migräne öfters Magenschmerzen mit Blähbauch – aus diversen erfindlich- und unerfindlichen Gründen. Da bin ich sehr dankbar für Tipps, die nicht unbedingt Medikamente beinhalten und werde den Kardamom sehr gerne ausprobieren.

Dir und deinen Lieben einen wundervollen Abend
Sonnige Grüße aus Dortmund
Ariane

Kochtrotz

Hallo Ariane, ich hoffe sehr, dass es dir sich hilft. Liebe grüße Steffi

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