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Die KochTrotz Verträglichkeitsliste führe ist seit meinem ersten KochTrotz Kochbuch. Sie beruht auf meinen persönlichen Recherchen, aktuellem medizinischen Stand und den Erfahrungen von Tausenden KochTrotz Leser*innen seit 2010. Selbstverständlich halte ich mich immer auf dem Laufenden was die medizinische Forschung angeht und gleiche meine Analysen ab.

Die KochTrotz Verträglichkeitsliste umfasst alle Lebensmittel aller KochTrotz Bücher.

Die KochTrotz Verträglichkeitsliste beinhaltet folgende Unverträglichkeiten:

  • Histamin-Intoleranz
  • Laktose-Intoleranz (Milchzucker)
  • Fructose-Intoleranz
  • Sorbit-Intoleranz
  • Kasein-Intoleranz (Milcheiweiß)
  • Gluten-Sensitivität / Zöliakie
  • Salicylat-Intoleranz

und Informationen zu relevanten Nahrungsmittel-Allergien. Weiterhin enthält die Liste viele wissenswerte Zusatzinhalte.

Die Liste ist nach einem einfach verständlichen Ampelsystem aufgebaut. Die Darstellung ist für Menschen mit Farbsehschwäche.

Die KochTrotz Verträglichkeitsliste kannst Du hier kostenlos abonnieren. Nach dem Abonnement erhältst Du stets die ebenfalls kostenlosen Updates per Emails.

Willkommen bei KochTrotz

KochTrotz ist ein Foodblog und ein Reiseblog der sich an Allergiker, Menschen mit Nahrungsmittel-Intoleranzen und alle richtet, die Spaß an Ernährung und am Selbermachen haben. Weiterhin gibt es einen großen Bereich mit Reise- und Restaurantbesuchen. Reisen und Genuss trotz Einschränkungen ist mein Credo.

Kontaktdaten

KochTrotz - Genuss trotz Einschränkungen
Stefanie Grauer-Stojanovic
E-Mail: info@KochTrotz.de
Web: https://www.kochtrotz.de