SUCHEN
Generic filters

Oft gesucht: GrillenErdbeerenglutenfreiKenwood

SUCHEN
Generic filters

Oft gesucht: GrillenErdbeerenglutenfreiKenwood

Zucchini-Nudeln, quick quick chic chic, mal wieder aus der Mikrowelle

Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email

Bei mir stehen Gemüsenudeln jeglicher Art gerade hoch im Kurs. Vielleicht liegt es daran, dass mein Unterbewusstsein nach wie vor auf  Nudeln steht und heimlich danach verlangt. 🙂

Gurkennudeln

Zutaten für 2 Portionen:

circa 350 g Bio-Zucchini

etwas Abrieb von einer Bio-Limette

etwas Saft von einer Limette, ca. 1 TL oder auch 2

grobes Salz

weißer Pfeffer aus der Mühle

Olivenöl

Nach Belieben auch andere Gewürze, mir schmecken sie so plain und straight am besten.

Mikrowellengeschirr mit Deckel
Zubereitung:

Enden der Zucchinis abschneiden und dunkle Schale mit dem Sparschäler abmachen.
Denn geht es los, einfach wieder mal mit dem Sparschäler die Nudeln abschälen, schälen, schälen, schälen, bis zum Inneren. Das verwende ich nicht. Kann für Suppen oder Gemüsefonds noch verwendet werden.
Die Nudeln in eine Mikrowellenschale geben, 1 – 2 EL Olivenöl darüber geben, durchmischen und für ca. 3 Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle stellen, Achtung der Deckel muss dauf und die Deckelöffnung muss auf sein. Herausnehmen und mit Schalenabrieb, Saft und Gewürzen mischen.

Auf dem Foto sind die Zucchini-Nudeln mit Jakobsmuscheln zu sehen.

Zucchini-Nudeln, quick quick chic chic, mal wieder aus der Mikrowelle

Das Gericht kann selbstverständlich auch auf dem Herd zubereitet werden. Dann einfach die Zoodles (Zucchini-Nudeln) für 1 Minute in Salzwasser blanchieren.

DIESES REZEPT IST

Bewerte jetzt mein Rezept!
Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 3 Min.
Arbeitszeit 13 Min.
Portionen 2 Portion(en)

TAUSCH-ZUTATEN

Bei Histamin-Intoleranz wird Pfeffer meist schlecht vertragen, daher besser weglassen.
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Lass es deine Freunde auf Instagram wissen!Erwähne @kochtrotz oder benutze den Hashtag #kochtrotz! durch klicken.
Abonnieren
Benachrichtige mich bei
guest
0 Kommentare
Beitragskommentare
Alle Kommentare anzeigen

Deal Highlight

38%
Adamant Grillhandschuhe hitzebeständig bis 800 Grad mit Magnetschlaufen extra lang schwarz | Grill Handschuh Universalgröße
* Werbung
Adamant Grillhandschuhe hitzebeständig bis 800 Grad mit Magnetschlaufen extra lang schwarz | Grill Handschuh Universalgröße
Nach diesen Handschuhen fragt ihr immer wieder. Für kleine Maus seid ihr dabei und verbrennt euch nicht mehr. Ihr wisst ja, wie ich teils aussah. Diese Ofenhandschuhe bis 800 °C sind meine ständigen Begleiter beim Backen.Mehr anzeigen
Nach diesen Handschuhen fragt ihr immer wieder. Für kleine Maus seid ihr dabei und verbrennt euch nicht mehr. Ihr wisst ja, wie ich teils aussah. Diese Ofenhandschuhe bis 800 °C sind meine ständigen Begleiter beim Backen. Weniger anzeigen

MEINe Bücher

Meine beliebten Koch- und Backbücher mit dem einzigartigen KochTrotz Zutaten-Baukasten. Pro Zutat kannst du bis zu 3 Tausch-Zutaten wählen. Die Rezepte in meinen Büchern habe ich für alle Hauptallergene und die häufigsten Nahrungstitel-Intoleranzen entwickelt. Zudem kannst du alle Rezepte wahlweise vegan zubereiten.

Nichts verpassen!​

Lass dich kostenlos per Email über die neuesten Beiträge informieren.
Ich abonniere
Share on email
Share on whatsapp
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on telegram
Share on linkedin

Copyright 2021 by KochTrotz® · Alle Rechte vorbehalten · All rights reserved
* Werbung | Affiliate Links. Durch eure Käufe erhält KochTrotz eine Provision. Diese wird verwendet, KochTrotz weiter zu entwickeln und neue Services bereitzustellen.

0
Wir lieben Kommentare. Du auch? :-)x
()
x

Mein Newsletter

Abonniere die kostenlosen Services!

Ich abonniere (mehrfach Auswahl möglich)