Verjus-Cocktail histaminarm – optional fructosearm – Der Sommerdrink 2015

Ohhhhh ist der lecker 🙂 Den Verjus-Cocktail habe ich zum Anlaß meiner Buchpremieren-Party am 18.04.2015 kreiert. Ihr könnt mit oder ohne Alkohol trinken. Ich liebe die alkfreie Variante. Mein Favorit ist Maracuja und der Verjus-Cocktail wird mein Sommerdrink, so viel steht fest. 🙂

Für die fructosearme Variante nehmt ihr einfach einen fructosefreien Sirup, die gibt es ja zu kaufen.

Ich habe Verjus fruchtig verwendet, der ist aber nicht fructosearm. Ihr könnt genauso gut Verjus sauer verwenden, der ist fructosarm und wie alle beide Verjussorten histaminfrei. Anstatt Sekt habe ich den alkoholfreien Verjus Frizz verwendet.

Da Ihr mich immer wieder nach Einkaufsquellen für den Verjus fragt, hier nenne ich Euch 3 Stück. Der Verjus Frizz ist derzeit nur im VerjusShop erhätlich. Über den Zutaten schreibe ich Euch, mit was Ihr ihn tauschen könnt.

VerjusShop:
Verjus fruchtig
Verjus extra sauer
Verjus Frizz
Foodoase.de führt ebenfalls Verjus-Produkte.

Ich finde die Fotos so schön. Hier eine kleine Galerie:


Verjus-Cocktail histaminarm - optional fructosearm
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1 Gls
VORBEREITUNG
5 Minuten
KOCH-/BACKZEIT
keine
RUHEZEIT
keine
SCHWIERIGKEIT
babyleicht
ZUTATEN
  • 1Stängelfrische Minze
  • 40 - 50mlSirup
  • 50mlVerjus (fruchtig)
  • 150mlVerjus Frizz
  • 50 - 100mlMineralwasser mit Kohlensäure
  • 2 - 3StückEiswürfel
  • 1StückStrohhalm
Optional
  • 4clVodka, Rum oder Gin
ZUTATEN-ALTERNATIVEN

Also, Verjus braucht Ihr für den Verjus-Cocktail, das ist klar :)

Den Verjus Frizz könnt Ihr allerdings ersetzten und zwar mit: alkohlfreiem Sekt oder Sekt.

Vertragt Ihr kein Mineralwasser mit Kohlensäure, so könntet Ihr auch stilles nehmen.

Es gibt einige fructosefreie Sirupsorten im Handel zu kaufen. Generell snd Holunder, Cranberry, Quitte, Johannisbeere, Maracuja, etc.  sehr passend.

ZUBEREITUNG
  1. 1. Die Flüssigkeiten in dieser Reihenfolge in ein geeignetes Glas geben: Sirup, optional Alkohol, Verjus, Verjus Frizz und mit Mineralwasser aufgießen. Mit dem Strohhalm kurz umrühren und noch Eiswürfel ins Glas geben.

    Ein toller Sommerdrink!
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