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Video! Glutenfreien Teig dehnen und falten

KochTrotz Backbuch Video! Glutenfreien Teig dehnen und falten.

Werbung: Dieser Beitrag enthält Produktempfehlung
von Produkten, die ich selbst verwende.

YEAH! Das erste Video zu meinen Backbuch „Genial glutenfrei Backen“ ist online! Hier zeige ich Euch, wie Ihr den glutenfreien Brotteig dehnen und falten könnt. Es ist gar nicht soooo schwer ;). Traut Euch!

♥♥Folge mir auch gerne auf Youtube! Dort lade ich die Videos immer als erstes hoch. 

Mein verwendetes Equipment*:

Backmatte 60 x 40 cm*

Extra flexible Teigkarte, weiß*

Teigschaber, groß, blau, nicht flexibel*

Gärkörbchen aus Holzschliff! Hier müsst Ihr echt auf gute Qualität achten. Viele fusseln und sind teils auch nicht glutenfrei! Ich kaufe meine Gärkörbchen aus Holzschliff* bei bong’u. Sie sind glutenfrei und von bester Qualität. Dort bekommt Ihr auch noch weiteres Equipment.

KochTrotz Bücher Band 1, 2 und 3

Mein Backbuch „Genial glutenfrei Backen“ und auch die beiden weiteren Kochbücher könnt Ihr im KochTrotz Shop direkt versandkostenfrei bestellen. Dort sind auch weitere Bezugsquellen angegeben.

Die KochTrotz Verträglichkeitsliste erhältst Du in der umfangreichen Version mit 32 Seiten, wenn Du sie abonnierst. Im Backbuch ist sie in gekürzter Form abgedruckt. Mit dem kostenlosen Abonnement erhältst Du auch immer die aktuellste Version. Seit Druck des Backbuchs ist die Liste bereits aktualisiert worden.

 

Jetzt habe ich noch eine riesige Bitte an Dich: 

Deine Rezension meiner Bücher auf Amazon hilft auch anderen Betroffenen! Wenn Dir mein Backbuch, der Fachteil, die Rezepte, Anleitungen für Sauerteig + Co. und natürlich auch der einzigartige Zutaten-Baukasten gefällt, dann schreibe sehr gerne eine Rezension auf Amazon. Das kannst Du nämlich auch tun wenn Du das Buch dort gar nicht gekauft hast. Mir selbst hilfst Du damit auch, die KochTrotz Bücher noch weiter zu verbreiten. Vielleicht weißt Du ja schon, dass ich die Bücher immer ganz alleine mache (Rezepte, Fotos, Texte und Layout) und wir für die Bücher extra einen kleinen Verlag gegründet haben. Vor 4 Jahren, beim ersten Buch, wollte nämlich kein Verlag solche Bücher mit Zutaten-Baukasten und dann auch noch für „Allergiker“ verlegen. Für Bücher ist Amazon weltweit die Recherche-Plattform Nummer 1. Daher sind positive Rezensionen für mich doppelt wichtig. Dafür bedanke ich mich schon heute herzlich. Hier habe ich Dir die Amazon-Links, direkt zu KochTrotz Büchern notiert:

 * Mit den Affiliate-Links präsentiere ich Einkaufsquellen, bei denen ich selbst einkaufe. Klar, ich erhalte eine kleine Provision für die Nennung der Links. Diese hilft mir, den KochTrotz-Server und die Technikkosten zu finanzieren. Hey, alleine der Server kostet monatlich weit mehr als 100 € für den für Euch kostenlosen Service und die Rezepte. 

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Willkommen bei KochTrotz

KochTrotz ist ein Foodblog und ein Reiseblog der sich an Allergiker, Menschen mit Nahrungsmittel-Intoleranzen und alle richtet, die Spaß an Ernährung und am Selbermachen haben. Weiterhin gibt es einen großen Bereich mit Reise- und Restaurantbesuchen. Reisen und Genuss trotz Einschränkungen ist mein Credo.

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