SUCHEN
Generic filters

Oft gesucht: laktosefreiKürbisBrotErdbeerenglutenfrei

Einwecken leicht gemacht

Ich mag nicht jeden Morgen Obst in meinen Joghurt schnibbeln. Einfacher ist Glas auf – Obst raus – Glas zu.

Man kann ohne großen Aufwand Obst, Gemüse, Chutneys, Confits, etc. einwecken.

So geht’s:


Ganz wichtig ist, dass die Einweckgläser tipptop sauber sind. Wenn Sie sich nicht sicher sind, kochen Sie die Gläser einfach 5 Minuten lang in einem Topf mit Wasser aus.

Nehmen Sie eine tiefere Form oder ein tiefes Backblech, mit Wasser befüllen und in den Ofen stellen. Heizen Sie den Backofen lange genug auf 70 Grad auf, so dass das Wasser auch eine Temperatur von 70 Grad hat.

Nachdem Sie die Gläser befüllt und gut verschlossen haben, stellen Sie sie in die Form in den Backofen. Sie müssen nicht mehr als ein Drittel mit Wasser bedeckt sein. Lassen Sie alles für eine Stunde im Ofen. Fertig und haltbarer ist, was auch immer Sie eingeweckt haben. Dunkel und kühl aufbewahren.

Abonnieren
Benachrichtige mich bei
guest
4 Kommentare
Aktuellste
Älteste Beliebteste
Beitragskommentare
Alle Kommentare anzeigen
Sabrina

Ganz lieben Dank für die zügige Antwort! 🙂

Kochtrotz

Gerne geschehen 🙂

Sabrina

Hi!
Kann man mit dieser Methode auch z. B. selbstgemachte Bolognesesoßen einwecken und falls nein, hast du dazu zufällig eine Anleitung? 🙂
LG Sabrina

Kochtrotz

Hallo Sabrina,
Das dürfte gehen.
Aber ganz sicher bin ich nicht.
An Deiner Stelle würde ich es mit einem Glas Bolognese probieren.
Füll die Sauce so heiß wie möglich in die vorbereiteten Gläser ein.

Viele Grüße
Steffi

foodwunder
Dein Shop für glutenfreie Lebensmittel
in Bio-Qualität

foodwunder Bio Basis-Mehlmischung

Meine Bücher

Meine beliebten Koch- und Backbücher mit dem einzigartigen KochTrotz Zutaten-Baukasten. Pro Zutat kannst du aus bis zu 3 Tausch-Zutaten wählen. Die Rezepte in meinen Büchern habe ich für alle Hauptallergene und die häufigsten Nahrungsmittel-Intoleranzen entwickelt. Zudem kannst du alle Rezepte wahlweise vegan zubereiten.

Nichts verpassen!​

Lass dich kostenlos per Email über die neuesten Beiträge informieren. Und erhalte die Kochtrotz Verträglichkeitsliste.

Copyright 2022 by KochTrotz® · Alle Rechte vorbehalten · All rights reserved
* Werbung | Affiliate Links. Durch eure Käufe erhält KochTrotz eine Provision. Diese wird verwendet, KochTrotz weiter zu entwickeln und neue Services bereitzustellen.

4
0
Wir lieben Kommentare. Du auch? :-)x

Mein Newsletter

Abonniere die kostenlosen Services! Und erhalte die KochTrotz Verträglichkeitsliste.