Uns Allergikern bereiten Vinaigrettes, Saucen, Salsas und Konsorten oft große Probleme.
Es wird höchste Eisenbahn, mich diesem Thema zu widmen.
Ein paar Tage dauerts allerdings noch.
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Immer fröhlich hereinspaziert bei KochTrotz. Hallo und guten Tag!
Seit 2010 schreibe ich, Steffi, diesen Blog und kreiere Rezepte und veröffentliche Reiseberichte. Meine gesundheitliche Situation war die Triebfeder. Heute habe ich meine Intoleranzen und Allergien größtenteils überwunden. Meine Erfahrungen und Wissen lasse ich hier einfließen. Ich kreiere Rezepte für Allergiker, aber auch FÜR ALLE, die Spaß am Kochen, Backen und Selbermachen haben. Fühl dich wohl hier und jetzt viel Spaß beim Stöbern.
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