Die neue KochTrotz Verträglichkeitsliste – Update 2024

Es ist wieder einmal so weit! Eine aktualisierte KochTrotz Verträglichkeitsliste ist erschienen.

Das Update der Verträglichkeitsliste ist da! 

• Mit der kostenlosen KochTrotz-Verträglichkeitsliste bekommst du das perfekte Begleitwerk zu den KochTrotz-Büchern!
• Die Liste umfasst alle Lebensmittel, die ich in den KochTrotz Koch- und Backbüchern verwende. Auch die meines E-Books Weihnachten *. Die Verträglichkeitsliste umfasst sieben Nahrungsmittel-Intoleranzen und zahlreiche Zusatzinformationen.
• Ein übersichtliches Ampelsystem stuft die Lebensmittel für die Intoleranzen Histamin, Fructose, Sorbit, Laktose, Kasein, Gluten (Zöliakie) und Salicylat (ASS)  ein. Diese Einstufungen beruhen auf meinen jahrelangen Erfahrungen & Recherchen sowie den Berichten meiner Leser*innen. Wichtig zu beachten ist außerdem, dass wir alle unterschiedliche Toleranzgrenzen haben können. Zur besseren Lesbarkeit bei Farbenblindheit unterscheiden sich die Symbole nicht nur in ihrer Farbe, sondern auch in ihrer Form.
• In der Spalte „Wissenswertes“ findest du zudem bei vielen Lebensmitteln zusätzliche Informationen.

Hinweis: Die Verträglichkeitsliste wurde erneut überarbeitet und an neue Erkenntnisse angepasst. Das Design wurde überarbeitet.

Hinweis I: Bei kostenlosen Angeboten im KochTrotz Shop müssen keinerlei Kreditkarten- oder weitere Zahlungsdetails hinterlegt werden.

Hinweis II: Die kostenlose KochTrotz Verträglichkeitsliste wird digital, als PDF-Datei zur Verfügung gestellt. Sie wird nicht als gedrucktes Exemplar versendet. Ein manueller Versand der Liste per E-Mail ist ebenfalls nicht möglich. Auch dieser Umstand würde jeglichen kostenlosen Rahmen sprengen.

Hinweis III: Es wurde eine Änderung im Shopsystem vorgenommen. Alle älteren Versionen der Verträglichkeitsliste sind per Download-Link nicht mehr erreichbar. Somit können wir eindämmen, dass alte Versionen in den Umlauf geraten.

Weshalb ist die KochTrotz Verträglichkeitsliste nicht als freier Download verfügbar? Weshalb liegt sie im KochTrotz Shop als kostenloses Freebie?

Diese Frage wurde mir häufig gestellt und ich erkläre, weshalb.

Früher war meine Verträglichkeitsliste frei zugänglich. Leider wurde sie zigfach missbraucht und auch verkauft. Selbst auf Ebay wurde sie zum Verkauf angeboten. Meine Liste ist kostenlos! Da steckt viel Arbeit drin. Meine Liste ist ausschließlich für Endverbraucher bestimmt und nicht dazu da, dass andere Geld damit machen. Auch wurde meine Liste von nicht wenigen Menschen kopiert, der Firmenkopf reinkopiert und als die Eigene ausgegeben.

Aus diesen und einigen anderen Gründen habe ich entschieden, die Liste in meinen Shop zu geben. Dort kann ich den Missbrauch und verbotenen Verkauf eindämmen. 

Ehrliche Menschen kommen nicht auf solche Ideen, andere bedauerlicherweise schon. Dann muss man Maßnahmen ergreifen.