Verwendet Ihr auch häufiger mal amerikanische Rezepte und müsst umrechnen?

Heute habe ich mir endlich selbst mal eine Tabelle erstellt, die ich mir in den Küchenschrank hängen kann. Meine Güte, ständig war ich mit umrechnen beschäftigt und wünschte mir eine Tabelle für die Umrechnung von Cups in Milliliter, Cups in Gramm, etc. Allerdings werden auch oft Tablespoons (TBSP), Teaspoons (TSP) und für Flüssigkeiten dann auch noch Ounces angegeben.

Bei den Cups ist es zusätzlich ja noch so, dass sich die Umrechnung von Cup in Milliliter zu Cup in Gramm unterscheidet und dann auch noch Cup in Gramm unterschieden wird von volumenreicheren Zutaten wie Mehle und Puderzucker (die sind ja dann leichter, weil sie viel Volumen haben) zu festeren und somit schweren Zutaten wie Fette und nicht pulverisierten Zuckersorten.

Was mir auch noch auf den Geist ging, waren oft Angaben in Ounces und Table- oder Teaspoons. Meine Tabelle umfasst das alles. Ihr könnt hier jetzt sofort die Angaben in Ounces, TBL oder TBSP in Gramm sehen. Ich hoffe, ich habe somit die „eierlegende Wollmilchsau“ geschaffen. Wenn nicht, sagt mir Bescheid, das Dokument kann ich jederzeit erweitern.

Gleiches hatte ich mit Grad Fahrenheit in Grad Celsius. Da ist die Umrechnung noch viel komplizierter und im Kopf schon gar nicht mehr zu leisten. Jedenfalls nicht für mich Blond-Schopf -hihi. In meiner Umrechnungstabelle bin ich bis zur Umrechnung von 95° C herunter gegangen. Ich denke, damit sind alle Standart-Umrechnungen für Fahrenheit erfasst.

Ich habe alle Werte so gerundet, dass die Rezepte nicht beeinflusst werden in Ihrem Ergebnis, die Werte aber „handhabbarer“ werden. Schon viel zu oft habe ich sehr krumme Backtemperaturen in Rezepten gesehen. Nicht alle von uns haben solch hochmoderne Backöfen mit Digital-Eingabe. Dasselbe gilt auch für Cup in Gramm oder Milliliter. Wer bitte schön gibt 128 Gramm in ein Rezept?

Damit nicht nur ich in den Genuss meiner genialen Tabelle komme, stelle ich sie Euch hier bereit. Also ich finde sie jedenfalls genial – hihi. Ihr könnt Sie einmal als Grafik (JPEG) herunterladen oder als PDF. Was Euch lieber ist.

Wollt Ihr die Tabelle auch in Eurer Küche aufhängen? Kein Problem – hier könnt Ihr die „Umrechnungstabelle für amerikanische Maße und Backtemperaturen Grad Fahrenheit in Grad Celsius“ herunter laden als Grafik im JPEG Format oder als PDF:

 

 

Hier ist das gute Stück zum Anschauen:
Umrechnungstabelle für Cup in Milliliter, Gramm, Ounces, Tablespoons, Teaspoon Umrechnungstabelle für Grad Fahrenheit in Grad Celsius 

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