Die Kokosflocken in den Mixer und ab geht die Luzzi. Wie immer mixen was das Zeug hält. Ihr müsst auch wie immer die Temperatur gut kontrollieren. Wie alle Nußmuse, darf auch dieses nicht zu heiss werden. Aber es geht so schnell, dass es eher nicht heiß wird. Bei einem schwächeren Mixer kann es sein, dass Ihr keine ganz glatte Maße bekommt. Wenn Euch das egal ist. Dann ist gut so. Wenn nein, dann gebt einen 1 EL zimmerwarmes, also flüssiges Kokosöl dazu. Dann erneut gut mixen. Jetzt habt Ihr eine glatte Masse. So, das war's und bestimmt 10 Euro gespart, wenn nicht noch mehr. Bewahrt das Kokosmuß in einem Glas mit Deckel auf und bitte NICHT im Kühlschrank. Durch das Kondenzwasser kann es schimmeln. Hier hab ich ein paar schöne Himbeeren mit dem Kokosmus gefüllt. Für ein paar Minuten in den Kühlschrank geben, dann wird das Kokosmus in den Himbeeren fest. KÖSTLICH!!!!